儿时的爆米花
小时候在农村，时不时会有打爆米花的匠人，提着一个铁质的罐子，帮人们做爆米花。
孩子们知道这个消息，都好像过节了一样，都赶紧从家里拿一些玉米、大米，向家长讨一点钱当作加工费，欢天喜地的就去打爆米花。
随着“嘭”的一声巨响，像变魔术一样，原本硬邦邦、看起来毫无食欲的玉米粒、大米粒，瞬间变成了圆圆鼓鼓、蓬蓬松松的爆米花、大米花。
捧着一大盆爆米花，边走边吃，还能跟小伙伴一起分享，别提多美了。
爆米花的好处
爆米花本身是一种不错的零食，营养成分也相当不错，特别是对成长中的儿童，有着更多益处。
1、爆米花含有大量纤维，可以帮助消化。
2、爆米花富含维生素B3,B6，叶酸和泛酸，有助于大脑正常工作，提高免疫力。
3、爆米花中含有的碳水化合物，可以提供足够的能量。
4、对于乳糖不耐的人来说，爆米花简直是福音，它含有丰富的钙质。
5、爆米花中的铁含量，对于成长中的孩子至关重要。
6、爆米花含有锰、锌和镁，这些也都有助于人体正常运转。
防止儿童体重过重
在今天，儿童肥胖和过重，会产生一系列健康的问题和隐患。
由于爆米花的膳食纤维含量很高，所以，很容易产生饱腹感。
因此，爆米花可以防止小孩子暴饮暴食和体重增加！
注意事项！
不要给5岁以下的孩子吃爆米花哦！
孩子太小，吞咽、咀嚼功能还不完善，吃爆米花的时候，容易呛到气管。
这个一定要注意哦！
自制爆米花更加健康美味
家庭自制爆米花的味道要好于包装的爆米花和电影院的爆米花。
而且，所有原材料和制作过程都能自己控制，也不会添加多余的食品添加剂，这显然对健康更为有利。
配料表
1、食用油：20克
2、干玉米粒：60克
3、黄油：20克
4、糖、盐若干。味道可以根据自己的喜好调制。
开始制作！
第一步，将油和玉米，倒入锅中，搅拌均匀。
第二步，中火加热，盖上锅盖。过程中不时摇晃锅子。大约1分钟后，开始爆出爆米花。
第三步，当劈里啪啦的声音停止后，关火，出锅。
第四步，调味。这时候的爆米花是没有味道的。你可以根据自己的喜好加入盐，或者糖来调味。如果喜欢更香一点的，可以将黄油融化后，淋到爆米花上，搅拌均匀。
这样，健康美味的家庭爆米花，就做好啦！
是不是很简单啊？赶紧来试一试吧！
