小宝贝应该都喜爱吃蛋糕，软软糯糯的十分香甜。简直爱不释手。我们家小不点也不例外，老吵着要吃蛋糕，担忧外面的蛋糕添加的东西太多了，不敢给他吃多了，只好自己动手，其实自己做的蛋糕真的超级好吃！还健康放心。
需要一口电饭锅，松软适口的蛋糕就能够做好！
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。（提示：中间不能沾一滴水，器皿都擦干再用）
1、按量打蛋，4个鸡蛋蛋清蛋黄分开。
2、用三根筷子开始打蛋清。
3、打两下就是这样了。
4、加入一点点盐。
5、放入一勺糖。
6、不断搅拌，有点稠时再放一勺糖一直打。
7、大约15分钟，就变成奶油状，用筷子轻轻挑起不会掉，如下图。这中间不能停！
8、放入两勺糖在蛋黄里。
9、放入3勺冒尖的面粉。
10、放入6勺牛奶。
11、搅拌打开。
12、倒入一半奶油状的蛋清，上下搅拌不要打圈。
13、再倒入另一半奶油状蛋清，一直上下搅拌。
14、电饭煲预热1分钟后拿出，倒入少许油，涂在锅内，以防粘锅。均匀涂抹即可。
15、搅拌后倒入锅里，轻轻蹲几下锅，把气泡震出来。
16、按下煮饭键，大约2分钟待它自动弹跳到保温档，用毛巾捂住透风口，焖20分钟，再按下煮饭键，再等20分钟即可。开盖，松软香糯的蛋糕就做好了！
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