別總帶孩子去外面吃披薩，自己在家做，乾淨省錢味道好，做法簡單
披薩這樣做，孩子喜歡，又健康
想偷懶，不想去廚房裡炒菜做飯，那麼這個時候我最喜歡的就是用烤箱來解決吃飯問題了。不用受油煙的苦，不用洗碗洗鍋，簡單方便。披薩，就是解決一頓飯的最好方式了，有主食有蔬菜有肉，自己可以任意搭配喜歡的食材，輕鬆解決吃飯問題。今天就來跟大家分享一款非常簡單家常的披薩，麵餅的材料我做的比較多，一次用不完可以做成麵餅，之後想吃就直接拿出來放上食材和芝士就可以了。
圖來著網
【自制什錦披薩】
麵餅：
高筋麵粉200g 低筋麵粉100g 酵母3g
鹽3g 水150g 橄欖油15g 糖15g
披薩料：
披薩醬適量，口蘑2個，蘆筍3根（取最嫩的尖部），洋蔥少許，胡蘿蔔玉米青豆丁（直接超市買的）
做法：
1.所有材料放入廚師機中，揉成一個光滑的麵糰。（做披薩的麵糰不需要揉出膜）
2.揉好的麵糰整成圓形，放入盆中，蓋上保鮮膜，室溫發酵至兩倍大。
3.發酵的時間裡，我們把其他食材準備好。洋蔥切丁，蘆筍切丁，口蘑切片，胡蘿蔔玉米青豆備好。
4.取一塊麵團，大概140g，擀成大致的圓形。
5.披薩盤底抹上一層油，放入麵皮，使麵皮覆蓋滿烤盤，且邊緣高，中間薄，然後醒發15分鐘。
6.醒發好的麵皮，用叉子戳洞，刷上一層披薩醬，鋪上一層蔬菜，再鋪上一層馬蘇裡拉芝士，再鋪蔬菜，再鋪馬蘇裡拉芝士。
7.烤箱200度，烤15分鐘即可。
8.懶人的一頓飯就這麼解決啦！揉一次麵糰可以吃好幾天了！
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