4月15日，全球確診病例突破200萬例。
不到13天，100萬變成了200萬。
失業潮、心理疾病、物價暴漲，全球疫情的升級，新冠病毒對各國影響從生命安全延伸到次生災害。
稀缺的不僅僅只是藥品，還有維持生命的食物。
疫情當下，現實比你想象得更殘酷。
最近，一對年過七旬的英國夫婦，在自己家中悄無聲息地結束了生命。
在警方的通報中，他們的死因被定性為“一個孤立的事件，不會尋找或調查相關的任何人。”
英媒報道
但在鄰居的證詞與媒體的後續報道中，瞭解到這對老夫妻中71歲的丈夫史密斯在自殺前，殺死了自己的妻子。
報道稱，由於封鎖政策，這對夫婦擔心買不到食物，史密斯先生還憂慮買不到藥物控制他的疾病。
封城政策讓很多空巢老人購物不便、食物緊缺導致心理崩潰直至絕望。
英國超市
更可怕是，這不是個例。
封鎖期間，英國近半數物流停運，瀕臨破產。極度依賴進口蔬果的英國，發生了多起因為食物資源短缺發生的悲劇。
"超市已經沒有水果蔬菜了，我在那裡大哭了一場，接下來我吃什麼都是問題。"
英國約克郡的一名ICU護士，在連續值班48小時後卻搶不到任何食物。
面對超市裡空空蕩蕩的貨架，她哭著在視頻中向英國人懇求停止瘋狂囤貨，留一點給需要的人。
倫敦某超市的貨架
但她的呼籲並沒有得到回應，相反，搶購物資在英國更多城市愈加嚴重。
超市和賣場為了防止搶購出臺了限購措施，但全家出動的英國人每天早上9點就把所有果蔬食物一掃而空。
INS上，一些英國主婦還自制大量番茄罐頭，來保障全家未來一年的蔬菜。
除了生鮮食品短缺，雞蛋也成了緊俏品。
開始自己養雞的英國民眾，逼迫養雞場也出臺了限購母雞的策略。
食物危機，已經蔓延到了歐洲其他國家。
美國加州民眾在狂買完衛生紙、洗手液後，驅車幾小時前往墨西哥邊境大肆購買不限購的食物飲用水。
法國超市的貨架上，已經很久沒有5公斤裝的麵粉，10升裝的食用油等大份量食物出現了。
貨架上空空蕩蕩的法國超市
意大利、德國、澳大利亞、荷蘭的超市貨架也是空空如也..........
同樣的事，我們也沒能避免。
前一段時間，許多國家開始禁止糧食出口，全球糧價大幅度上漲。
這個消息引起了小幅度的恐慌，國內一些城市開始“囤貨潮”。
在知乎問題：“面臨超可怕疫情爆發，家裡要囤什麼東西？”各位答主曬出了自己的食物存貨。
“速食”成為首選。
圖源知乎用戶“快樂的狗哥”
雖然專家已經表示目前糧食儲備足夠，但民眾的“囤貨欲”依舊只增不減。
過去幾年全球最暢銷的社科讀物《未來簡史》中，作者赫拉利曾經提出過一個理論：人類在進入21世紀後，戰勝了三大挑戰“飢餓、戰爭和瘟疫”。
但現在來看，赫拉利的觀點未免太樂觀了。
當瘟疫來臨時，比病毒提前一步擊倒人類的，或許就是飢餓。
受疫情影響，已經有十幾個國家出臺了限制農作物出口的有關政策，其中包含全球稻米前兩大出口國——印度和泰國。
人口大國的印尼和菲律賓，國家儲備糧也僅能維持到6月。
上一輪持續數月的非洲蝗災，從非洲到亞洲席捲了20多個國家。
三月下旬，非洲多國出現大規模降水，給大批新生沙漠蝗蟲繁殖創造了有利條件，新生的沙漠蝗蟲正在大規模繁殖中。
新一輪的蝗災將隨著乾旱一起到來，聯合國糧農組織官員稱“新一輪的沙漠蝗災規模可能達到上一輪的20倍。”
2008年的糧食危機會不會重新上演？疫情還在不斷蔓延，這個答案充滿著未知。
同濟大學特聘教授程國強認為，如果後期世界疫情仍然得不到有效控制，引發全球糧食危機的風險將是大概率事件。
聯合國糧食及農業組織也在官方網站表態說：“除非我們快速採取行動，保護最脆弱環節，保證全球糧食供應鏈通暢，緩解疫情蔓延對整個糧食體系的影響，否則我們面臨糧食危機迫近的風險。”
不過，我們也不用過分恐慌。
我國的穀物淨進口量佔我國穀物消費總量的2%，基本自給自足，國際出口禁令對我們影響較小。
最重要的是，我國的小麥、稻穀等糧食儲備充足，而且國內疫情也得到了好的控制。
對於我們普通人來說，應該立馬去做的不是囤糧，而是減少對食物的浪費。
囤積越多，造成的浪費也就越多。
即便沒有這場席捲全球的疫情，全世界的糧食浪費讓人觸目驚心。
聯合國糧農組織2011年的數據顯示，全球每年大約有三分之一生產出來的食物被損失或浪費掉。
更直觀的事實是：地球上目前的糧食產量足夠可以餵飽每一個人，但全世界範圍內，每天仍然有8億多人餓著肚子睡覺。
一向被認為具有資源節約意識的日本人，想要兼顧好吃又安全，常常把還在可食用期限內的食物丟棄。
日本每年扔掉的食物是聯合國援助非洲的兩倍，約621萬噸。
被聯合國稱為“世界上最浪費的英國人”，每年三分之一的食物還沒進到冰箱就被扔到垃圾桶。
英國超市搶購潮的後遺症已經來了：各地垃圾桶裡也裝滿大量沒開封的食物。
垃圾桶內未開封的食物
同樣的浪費現象，在我國也常禁不止。
每天在各個食堂餐廳裡都有喊著“光盤行動”口號，卻整盤倒掉食物的人。
去高校裡看看，吃多少打多少，能做到的人寥寥無幾。
我國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸，相當於3000萬到5000萬人一年的口糧。
比舌尖上的浪費更嚴重的是，糧食的“餐前”浪費。我國糧食產後儲藏、運輸、加工等環節損失浪費總量每年達700億斤以上。
而過度包裝的問題，也讓我們在每年各種節日裡“吃掉”一大片森林樹木。
在茶葉、保健品等重災區，包裝禮盒的成本甚至高於產品本身。
比起浪費，更嚴重的是資源成熟又唾手可得導致人類懶惰退化。
當浪費成為習慣，所有人都要為自己曾經的行為付出代價。
前些天隔離在家，我重溫了2017年的一部日本電影《生存家族》。
說實話，沒有比這更應景的災難片了。
這部災難片的背景是，某一天全世界突然停電，一切現代工具全部淪為廢鐵。
食品飲用水成為緊缺物資，交通工具統統罷工。
生活在東京的主角一家，決定騎自行車逃往農村。
電影《生存家族》
逃亡路上食品被炒到天價；公園裡的錦鯉被烤成魚乾；水族館裡的魚類被打撈吃空；勞力士和瑪莎拉蒂換不來一瓶礦泉水......
影片中，一路上發生的荒誕又現實的劇情，令人脊背發涼。
電影《生存家族》
這不就是疫情期間開始學習做飯，然後囤積酒精和大米的我們麼？
當生存成為第一要務時，文明社會的規則徹底被顛覆。
電影中印象最深的是，有富人去用自己的瑪莎拉蒂換吃的，結果被店主輕蔑地說，都沒電了，你這有啥用？
就像前些日子，在韓國，口罩成為硬通貨，比錢本身更值錢。
《生存家族》的結尾，電力恢復，全球又重回現代文明框架之中。
倖存下來的主角也開始審視，災難來臨前，曾經浪費了多少平凡普通的資源。
當真遇到浩劫，原本日常生活中看似有用的物品，此時此刻卻只是毫無用處的存在。
電影是一個末日寓言故事，把我們丟進了他設定的“生存絕境”裡，以此喚醒人們要懂得感恩的心態。
諷刺的是，活在疫情蔓延的當下，這是人類共同體面對的現實。
災難後的重生是從反思開始的。如果沒有反思，所有的經歷都將是浪費。
疫情終將過去，我們的生活終將步入正軌。新冠肺炎，終將成為一代人的災難記憶。
可就像作家亦舒寫的：平靜的生活更能叫人覺悟，原來，一個人所真正需要的物質，少得不能再少，與快樂無太大關係。
希望下次當你準備扔掉未拆封的盒飯、倒掉吃不完的大米時，記得2020年初囤積和搶購時的惶恐和不安。
參考文獻：
英國71歲老人疑因疫情絕望自盡，臨死前殺死妻子……——環球網
探秘高校食堂糧食浪費：一噸飯至少扔500斤食物——新浪新聞
英國超市搶購潮的後遺症來了：大量食物被浪費，直接扔進了垃圾桶——新浪新聞
電影：《生存家族》
中青網：《加強國際協作才是防止糧食危機重演的正確姿態》
作者：鞦韆
