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聽老人們說，過去孔府的土地很多，在清朝盛時大約百萬畝，有數十萬戶佃戶，分佈在山東、江蘇、安徽、河南、河北五個省的數十縣。管勾廳掌管收租，佃戶交了租，帳房就在戶冊上打個勾，所以叫“管勾”。因為地畝多，孔府管勾廳在外地還設有管勾衙門（主要在鉅野縣），下面還有屯官、總甲、小甲等，小甲就是各莊的莊戶頭，直接向農民收租子的。
孔府在魯西南大約有兩千大頃地是按五屯、六廠、十八官莊管理的。五屯是鄆城、鉅野、平陽、東阿、獨山；六廠是鉅野、平陽、鄆城以及獨山三屯；十八官莊，在曲阜有十二個，泗水有四個，鄒縣有兩個。
較遠的土地和外省的土地管理很混亂，因為孔府的土地是皇帝賜給的“祀田”，是把地租收入用來祭孔的，孔府無權買賣；佃戶可以轉讓，同時每逢改朝換代，祀田數字也有增減，有些就查不出了。
除了大量祀田外，衍聖公個人還有近百頃私田，如同一般地主的土地一樣，可以變賣，叫“湯沐地”。還由於孔子的緣故，曲阜縣有免糧地數百頃，輕糧地四千多頃。
在賜祀田的同時也賜佃戶，叫“欽撥佃戶”，也有自己租種祀田的，叫“寄生佃戶”。另外還有欽撥的廟戶，是灑掃林廟的。這些佃戶和廟戶統稱為“戶人”，屬於孔府的戶籍，不編入地方保甲，也減免對朝廷的徭役，但負擔著孔府派給的各種勞役。“戶人”中有各種不同的分工，有屠戶、豬戶、羊戶、牛戶、笤帚戶、挑祭戶、鴨蛋戶、菱角戶、香米戶、擇豆芽戶等等，世世代代為孔府從事屠宰、養豬、養羊、養牛、綁笤帚、挑祭品、供應鴨蛋、菱角、香米、擇豆芽等單一的勞動。還有花炮戶、吹奏戶。專在孔府年節、祭祀、喜慶壽筵時來放花炮、吹奏樂器。司茶戶、燒水戶，專來給客人斟茶、燒水。冰差、林差，專為孔府運冰、打柴。另外還有“哭喪戶”，專在孔府死了人時來跪棚哭靈，這種哭喪戶在清末以後逐漸取消了。
孔府佔有的土地，每年收入多少地租呢？根據有關材料記載，清朝盛時古蹟每年有五萬兩到十萬兩銀收入。除此之外，還有許多商品糧食在市場出售，以及“戶人”交的大量實物，而且皇宮每年還有俸祿和賞賜。我的父親孔令貽有年俸數千元。明朝以後，孔府還設有賣官制度，朝廷給孔府一些官員名額，可以出賣，每年有幾十萬兩收入。每年有這麼多的收入，而孔府的主人不過是幾個人，怎樣消費掉這鉅額的錢糧租銀呢？其中很大一部分是用來祭孔，其次是向皇宮進貢，給地方官吏送禮，僅是向皇宮進貢，每年就要有好幾次。
除了祭孔和進貢之外，就是孔府本身的生活消費了。孔府雖然只有幾個主人，但卻擁有包括管家在內的數百名僕人，聽說最多時達到七百多人，平常總在五百人左右。孔府的僕人大多是世襲的，祖祖輩輩在孔府當差。按孔府的規矩，如果當差的死了，他兒子還小，不能來幹活，則臨時找人頂替，待成年後，仍由其子世襲當差。
數百名僕人中只有內府十多名女僕，其餘都是男僕，待遇最高的是男僕中主要當差的和內宅裡主人身邊的女僕。他們之中有的在外面有房產和土地。
孔府內一般的僕人，都規定有很嚴格的規矩，看大堂的不能進二堂，看二堂的不能進三堂，越往裡走，等級越高，界限是很分明的。
百戶廳
孔府由於是世襲貴族，自己還可以養兵。“百戶廳”相當於封建王朝的兵部，又稱“林廟守衛司百戶”，下設“百戶衙門”，統轄戶人中大量健丁組成孔府所屬武裝力量。
孔府因為是聖人之家，還有一套祭孔的組織，有禮生約八十名，樂舞生一百二十名。他們主要在祭孔時來，平時減免徭役。樂舞生是向孔府花錢捐來的，但花的錢並不多，當地有句俗語：“一個錢的蘿蔔，兩個錢的蔥，走到捐個樂舞生。”
清朝乾隆年間是孔府興盛時期，那時開有錢莊——“順興店”，自己出鈔票，流行好幾個縣。孔府根底厚，人們也信得過。清末孔府開始衰敗了，但像孔府這樣幾千年來延續下來的大貴族，也不可能在短時間內生活上有什麼大的變化，總還維持著外強中乾的奢華生活。聽說我父親過三十歲生日時，曾大擺宴席十多天，翅供、海參高級席面七百多桌。
【注】本篇選自《孔府內宅軼事》，作者為孔子七十七代嫡孫女孔德懋老人。不管我們對孔氏一族抱著怎樣的看法，我們可以從中窺見封建社會大貴族的生活、禮儀等等，這種真實的介紹讓我們能夠更清晰的瞭解過去，是難得的研究資料。
