健身愛好者的第一課，很可能是健身房的某個偏方。
作者/晟傑
編輯/GymSquare編輯部
健身愛好者的第一課，很可能是健身房的某個偏方。
無論是「深蹲不過腳尖」的安全規範，還是「先有氧後無氧」的減脂鐵律，大概率是你最早接觸的健身房偏方。甚至延展到微博、抖音，甩脂拉筋體式就像中醫老方，讓人邁入健身大堂。
它們鮮被科學證明，甚至遭遇抨擊。比如就有BroScience「兄弟科學」的特殊名詞指代這一現象，而對它的調侃評價就有——BroScience=50%科學+50%個人經驗。
但這種被質疑的健身房偏方，也是健身普及方式。
有所偏差的實驗結論，構成了最早的健身實戰偏方。比如，1950年的深蹲有損膝蓋研究，至今仍被流傳，但該實驗的研究者帶有偏見的結論被普遍質疑，與此同時，健身偏方應用的科學統計方法，實際有所片面。
健身房偏方看起來不夠科學，但因為它多源於強者的經驗之談，因此被認為是合乎邏輯的。
上世紀的健美巨星，憑藉難以想象的肌肉身軀說服大眾，使普適性較差的「分化訓練」在健身房中廣為流傳。而健身房的肌肉森林中，更形成心理學中的「群體意識」，加速傳播有待商榷的健身理論。
毫無疑問，健身房偏方未必正確，但也有普及健身價值。
不適用所有人的健美式訓練，以身材變化吸引更多人走入健身房。即使局部減脂理論有所偏頗，也用快速成效吸引更多人嘗試健身。
普及健身學問，最早從健身房偏方開始
每家健身房都有自己的健身偏方，不直接來源於科學結論，更多是健身房會員、教練的口口相傳。
比如在國內健身房，如下4個案例可能是較為典型的：
- 有氧運動40分鐘以上方進入減脂狀態，但運動耗能是人體持續發生的化學反應；
- 深蹲膝蓋不超過腳尖，但人類全程深蹲，幾乎不可能深蹲不過腳尖，反之才會產生損傷風險；
- 以肌肉泵感作為肌肉生長依據，但這一現象多為代謝副產物堆積後產生，和肌肉增長關聯較弱；
- 無深蹲不翹臀，但從肌電圖實驗來看，臀橋的臀大肌活躍度是最高的。
當然，在健身更為風靡的全美，從2001年開始出現了一個專有名詞BroScience，專門用來指代健身房偏方。
雖然沒有官方詮釋，但這一民間詞彙有諷刺意味，通常用來表示健美者僅憑個人的訓練經驗，自行創造一系列涉及人體科學的知識，而這種知識通常不被記載，更多在健身房被口耳相傳。
比如說，就有常見的低重量高組次的抗阻訓練方式，除此以外，在1950年健美運動發展伊始，也有一部分針對特定肌肉群的募集方法，被廣為流傳。
而在進一步發展後，還有把BroScience，比喻為「健美宗教文化」的構成因素之一。
其中就有將優異健美者的訓練方案、飲食策略，看作是一種宗教信仰。甚至也有把飲食訓練把控不佳，作為宗教中的罪惡行為。
健身偏方正流傳
健身偏方廣為流傳，但有部分偏方，來源於有所偏差的實驗結論。
有60年曆史的深蹲損傷膝蓋研究，可能是最為經典的案例。早在1961年，得克薩斯大學博士Karl Klein發表了一篇論文，主題為抗阻深蹲練習對於運動員膝蓋的影響。
他採用自行設計的實驗裝置，並在研究結論中表示深蹲會導致膝蓋韌帶鬆弛，而當時由於缺乏其他研究，甚至有美國醫學協會AMA發表了反對深蹲的立場聲明，也進一步影響大多教練的訓練計劃。
但是，在之後的40年間，開始有運動科學研究持相反觀點，比如有認為，深蹲受傷的更多可能原因是韌帶過度拉伸，但僅當深蹲姿勢不自然時才會出現情況，而深蹲恰恰是人體的本能動作。
而不夠科學的健身偏方，之所以能流傳，也在於更多人相信合乎邏輯的解釋。
肌肉強大是使健身偏方被相信的基本原因，通常情況下，更多人希望將肌肉強大的原因，向個人認為的方向猜測和臆想。
舉例來說，健身房器械區就是一個「群體意識」足夠強大的區域，在這裡大部分的增肌奧秘都更容易被相信。事實上這也正如《烏合之眾》所指出的，“群體是易受暗示與盲目輕信的。”
除此以外，一部分炫耀心理，更是健身偏方傳播的核心因素。
在大眾傳播學中，較為著名的 「使用與滿足」理論，從受眾的心理動機和心理需求角度，揭示了受眾通過媒介使用獲得「滿足」的過程。比如國內羅政鋒、韓雋在新媒體研究中提到，微信健康類傳聞的傳播中，也同樣存在類似的特徵和過程。
健身偏方未必正確，但也有普及健身價值
健身偏方未必正確，但也有普及健身價值。
雖然傳統健美分化訓練不適用所有人，但從健身以健美為主的現狀來看，這種偏方是讓更多人走進健身房的。甚至說，瘦腿操等雲健身類目雖然存在理論偏差，但也吸引更多人邁向健身。
但不可否認，在現代運動科學普及的當下，需要以科學為基準。
更多專業群體發聲的當下，流傳的健身房偏方或許也將被更具科學的理論傳播所替代。
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