在农村长大的朋友们想必小时候都吃过不少野果吧，比如桑葚果、三月泡、野酸枣、刺梨等等。这些野果要么是甜的，要么是带酸味的，现在的水果无法替代这些野果的口感，它们是儿时美好的记忆。在笔者的记忆中还有一种野果，它的口感很特别，既不酸也不甜，而是一种咸咸的口感。如果仔细观察的话会发现，这种野果的表面覆盖着一层盐分，我们都叫它盐白子。
小时候放牛的时候，最喜欢摘一串盐白子，慢慢悠悠地陪着牛在野外晃荡。等牛吃完草，这串野果也差不多吃完了。因为太咸了，也只能慢慢的吃，不像之前说的那些野果，一次能吃一大袋。
过去以为盐白子是一种野果，其实它是一种叫做盐肤木的树上长出来的果实，还有很高的药用价值，最主要的作用就是清热以及止泻。怪不得在过去老人们看到我们吃盐白子，都让我们不要吃还把它丢掉，就是怕吃多了拉不出来。谁让小时候太嘴馋了，连这种咸野果也吃。也怪当时能吃的野果太少，稍微好吃一点的都被别人摘了，剩下的就这种没人抢的野果，吃到嘴里聊胜于无吧！
除了果实能入药之外，盐肤木可以说浑身都是宝，它的花朵是非常好的蜜源，春天的时候一开就是一大片，有时候一整片山上都是它。有很多养蜂的蜂农就会在附近放蜜蜂，酿出来的蜂蜜很好吃。此外，它的树根、树皮、树叶都有一定的药用价值，和盐白子的作用差不多，只是以前都不知道。以前山里的野生盐肤木有很多，有不少还被村里的农民伯伯砍回去当柴，如今看来有些浪费呀！
在盐肤木上生长着一种害虫，这种害虫是蚜虫。它在啃食了盐肤木的树枝之后会分泌出一种物质将它包裹起来，方便它产卵。这种物质最终会和树干生长在一起，看起来就像是盐肤木的果实。其实它是一种名贵的中药，叫做五倍子，在中医上常用，具有降火、止咳、止泻等功效，药用价值非常高。曾经有不少农民都种植过盐肤木，用它来繁殖五倍子。
现在随着农村一些荒山的开发，盐肤木这种树也少见了，儿时记忆中的野果现在也许久没见到了。
