“金秋送爽，丹桂飄香”，又迎來了九月初九的重陽佳節。重陽節，也叫登高節、雙九節、祭祖節，傳承至今，又增添了感恩敬老的含義，故而又名敬老節。不論叫什麼，重陽節都是中國傳統節日之一。不同的地區，有著不同的重陽節傳統習俗，登高、飲菊花酒、吃重陽糕、賞菊、插茱萸皆為重陽節傳統習俗。而我們福建閩北地區，素有重陽節吃糯米餈粑的習俗。
糯米餈粑就是用糯米搗爛製成的一種小吃，用虎口擠成小糰子，一口一個。為了防止餈粑不粘連在一起，會在黃豆粉或者熟花生粉、芝麻裡滾一圈，吃著也會更香。因為最近就我一個人在家，所以一大早老爸就打電話交代了要去奶奶家陪她過重陽節，吃餐飯陪陪老人家。所以我就買了點糯米餈粑和幾種她喜歡吃的菜早早地來到了奶奶家。自從爺爺過世之後，奶奶依舊堅持一個人住。雖然經常會去看望，但是重陽節陪她吃飯卻有著一層特殊的意義。
奶奶在廚房搗鼓了好一陣，做了足足有6道菜，5菜一湯就我們兩個人吃。我一直叫她少煮幾個菜說吃不完，老人家卻怎麼也不肯停下。相信網友們看到了奶奶做的菜之後可能會說：你這樣也叫過節？難道這不是一餐青菜宴麼？只有一盤毛豆炒瘦肉和鵪鶉蛋蛋菇湯算葷菜。是因為奶奶常年吃齋唸佛吃素吃慣了，肉類也只吃一點瘦肉。所以並不是所謂的重陽節吃得如此“寒酸”，讓你們見笑了。
毛豆炒瘦肉
80多歲的奶奶眼睛花了，已經沒辦法分清瘦肉的紋理了，所以切瘦肉的時候都是隨意為之。所以順著瘦肉紋理切的肉確實挺難嚼的，不過對於我來說，這盤平淡不起眼的毛豆炒瘦肉充滿了愛的味道。回憶起小時候，在爺爺奶奶膝下嬉戲打鬧，如今自己也為人父了，爺爺不在了，奶奶也一天比一天老了。心裡想著能陪她多吃一次飯都是賺到，哪怕飯菜的味道並不是那麼好，依然覺得無比幸福。
紅燒油豆腐
在我的印象中，本地的遊漿豆腐是奶奶最喜歡吃的菜了。不知道是不是因為油豆腐便宜，反正從小到大我三天兩頭就看見奶奶吃這道菜。相信大家已經看出來了，奶奶做的菜都沒有什麼顏色，其實她幾乎不放生抽、醬油之類的調味料，就放點兒鹽和味精。
清炒扁豆
現在正是吃扁豆的季節，不過考慮到只有兩個人吃飯，所以菜的分量都不會太多。奶奶幾乎一年到頭都是以青菜為主，吃葷的日子都數得過來。對於她老人家來說，扁豆的做法也就只能是清炒著吃了。
青椒炒空心菜梗
一把空心菜，可以炒出兩道菜，空心菜梗和菜葉可以單獨分開炒。不認真看，確實是看不出裡面放了辣度挺高的青椒。奶奶和我吃了之後都異口同聲表示有點太辣了。
素炒空心菜葉
一般我做空心菜葉的時候，都是直接汆熟之後簡單調味拌著吃。奶奶一輩子習慣了什麼菜都放鍋裡炒，並沒有什麼菜可以涼拌著吃的概念。她說現在牙口不好了，空心菜的葉比較軟，容易嚼，所以她很喜歡吃這道菜。
鵪鶉蛋蛋菇湯
說實話，平常我是真的很少吃鵪鶉蛋和蛋菇煮湯喝。奶奶平時自己吃飯的時候是不捨得買這些菜吃的，一輩子節省慣了。每次聽說要來吃飯都會特意提前去買好一些平常不捨得吃的菜。所以每次去她那吃飯都刻意不先告訴告訴她，自己拎著菜去，就怕她花錢。
好了，重陽節陪奶奶過節，奶奶和孫子二人吃的一餐。看著確實有些“寒酸”，就好像青菜宴一樣。不過飯菜雖然很簡單，不過對於她老人家和我來說，內心都會覺得無比幸福。老人家老了不願意跟我們同住，怕給我們添麻煩，但是老人家又特別渴望子孫的陪伴。所以，大家一定要記得，趁著爺爺奶奶這些長輩還健在的時候，儘量多去陪陪他們，哪怕是一起吃餐飯也會讓她們發自內心的開心。
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