人力、效率和盈利,是困扰球房老板的三大难题,其中人力成本问题是难中之最:
一个球房配多少服务员最为合适?
如何协调淡旺季和忙闲时的服务员数量问题?
如何招到适合本球房发展的服务员?
培养一个业务精通的服务员需要多少成本?
如何减少因服务员的失误而给球房造成的损失?
……
一旦服务员因素成为球房盈利的不确定因素,导致的结果就是:低效率、高成本、顾客体验差!
老板的咆哮!
马上就要国庆黄金周了!每逢都了节假日,人手不足,这边叫开台,那边又叫Cut钟,这边客人需要点餐,那边客人又在催喊结账埋单.........
服务一旦不到位,客人就抱怨效率低!然而,面对节假日3倍工资的压力,根本就请不起人;老板有苦难言,自己亲身上阵也于事无补,看着客人拍台拍凳投诉却无能为力,好心痛!
老板不用慌!
台风帮你忙!
解决方案:
▼▼ 神奇的无人球房 ▼▼
全球首创“扫码开台”无人球房共享经营模式!
自助开台、点餐、Cut钟、结账 一应俱全!
至少节省50%人力成本!
实现节假日客源爆棚仍能正常运作!
不再因服务不到位而遭受投诉!
一部手机解决黄金周人手不足历史难题
①
客人到店开台,服务员随后跟上,询问是否要开这张台,然后服务员用对讲机或跑去收银台告诉收银员XXX台开灯···
烦恼:这样开台快则需要2分钟,繁忙时甚至要3-5分钟。服务员来回走动花耗了不少时间,中间如果夹杂着 哪张台要加水,哪张台要Cut谁钟,哪张台要摆球…服务员几乎被转得头晕脑胀,出错率高。
体验无人球房:扫码开台
★ 即扫即开灯,仅需1秒
★ 没有繁杂步骤,更无需服务员介入
★ 系统自动识别顾客身份折扣进行计时计费
★ 杜绝收银暗箱操作、私自使用折扣捞取差价
★ 更解决传统一卡多人用的尴尬漏洞
②
顾客购买商品,需要呼叫服务员过来,服务员通过手抄纸或凭记忆记录客人的点餐内容,再跑去通知收银下单,下单后再通知吧台人员制作···
烦恼:整个过程横跨顾客、服务员、收银员、吧台4个角色,极其繁琐,基本需要5-10分钟才能落实一张单,若果碰上繁忙时间,更有错单、漏单的现象发生。
体验无人球房:一键呼叫、自助点餐
★ 顾客手机一键呼叫,服务员随叫随到;
★ 顾客手机自助点餐,吧台小票机自动出票,服务员根据餐单小票送餐,大幅提升效率,翻台率自然高
③
客人需要Cut钟,要么向前台大喊“记A!”“、记B!”···要么呼叫服务员过来,通过手抄纸或凭记忆记录客人的Cut钟情况,再跑到前台通知收银在电脑上记录。
烦恼:整个流程如顺利则只需不到2分钟,但服务员通常会夹杂着摆球、斟茶倒水、送餐等各种工作,稍不留神,就会出现错漏,经常因此遭受投诉。
体验无人球房:AA对战、自助cut钟
★ Cut钟由客人自己手机操作,只需1秒,全程无需工作人员介入,避免出错惹来投诉!
★ 自由度更容易唤起台球竞技性,利用“求胜”心理来增加趣味性!
④
客人埋单,要么大喊“服务员,埋单!”,要么自己跑到前台掏钱包付费···
烦恼:对收银员依赖性高,也需要客人等待,还需要客人配合,稍有差池容易结错账。
体验无人球房:自助支付
★ 不用大喊“服务员,埋单!”,更不用专门跑前台,结账后自动关灯,无需收银员介入!
★ 支持微信信用卡支付!
★ 支付宝、微信双通道,花呗随便用!
★ 彻底摆脱现钞、零钞、带卡的累赘!
⑤
客人需要定时开关灯,员工还要时刻留意球台情况,前台在时间快结束前告知服务员转告客人即将关灯,如此时出现其他事务阻碍,球台灯一直亮着···
烦恼:员工被困前台,全场回荡着服务员的声音,原本为了促人气,倒头来却经常造成不必要的误会。
体验无人球房:卡券营销
★ 购买方便,使用卡券扫码即开灯!
★ 到时关灯,无需服务员介入,解放前台!
★ 老板可通过微信自由分享卡券,达到“发红包”的活跃效果,还能促使球友凭券到店消费;激活老客之余招揽新客,一举N得!
★ 可设置定时优惠券,让闲时也有高开台率!
⑥
国庆佳节,老板不在球房,却想知道球房生意情况.....
烦恼:老板只要不在店,就无法知道球房的经营情况,更担心自己不在店有工作人员做老鼠行为,导致老板都不敢出外,日夜困在球房。
体验无人球房:智能老板端
★ 不管身处何地,依然清晰掌控球房一切!
★ 「交班报表」「营收情况」「实时开台」「远程授权」老板需要的,统统装进手机,随时随地了解即时情况!
★ 系统自动归纳整理好数据,所见即所得,无需专门请财务会计!