清明节快到了，上坟扫墓，少不了带点酒。
为什么非要有酒呢？
你好奇过吗？
根据专家研究，主要原因有三：
1. 酒很珍贵
众所周知祭祀物品是献给祖先的，祖先享用的，当然得是珍贵美好的东西。
美酒在古代，就是顶级的珍品。
古代的谷物产量比现代低的多，大部分人是吃不饱饭的。这种情况下，拿本就不多的谷物去酿酒，你想象一下这种酒该有多珍贵。
那时的普遍认知是：坚持讲究的祭祀方法，搭配美好、珍贵的食品，才能充分表达祭祀者的虔诚与崇敬。
这样一来，心满意足的神祇祖先，才会庇佑降福。
2. 酒可烘托气氛
这说的是酒本身。
古代主持祭祀活动，一般是巫师，酒是巫师的常备药之一。
巫师用酒，可以烘托祭祀中庄严肃穆、神秘高大的气氛。
另一方面，开宴饮酒，是很多古代祭礼的必要流程。
喝酒后的欢乐、兴奋，能把祭祀活动的气氛推向最高潮，使参加者得到心理和生理上的满足。
3. 酒可寄托哀思
古代讲究“事死如事生”（死后也要和生前一样），特别是有权势的贵族阶级。
死者在阴间仍然过着类似阳间的生活，陵墓的地上、地下建筑和随葬生活用品得尽量仿照世间。
美酒这么好的东西，阴间生活怎么能少呢？
在扫墓时供酒，甚至在墓穴内放酒，都是为了让死者在阴间也能享受人间饮酒的乐趣，寄托生者对逝者的怀念。
延伸阅读：古代祭祀，用的是什么酒？
古代祭祀的对象很多很多，包括天神、人鬼和地祇，不同对象适用不同的祭礼。
不同祭礼要用不同的酒。据反映周王朝及战国时代制度的《礼记》记载：祭祀天地、祖先，需用“五齐”、“三酒”共8种酒。
这八种酒到底长什么样，现在还不清楚。
但有一点是可以肯定的，酒的度数都不高（不超过20度）。
祭祀的核心，不在于繁复的步骤和贵重的祭器，而在于端正的态度。
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