在江蘇東海智慧農業產業園內，一棟棟溫室一字排開。走進棚內，一排排“漂浮”在水床上的生菜葉片肥厚、鮮嫩翠綠。
“這是以植物工廠模式種植的水培生菜。”在棚內，技術人員楊旭說，“可別小看水培種植，通過環境、技術等控制，生產出的1棵生菜零售價達到8元，是傳統種植價格的16倍，每棵利潤在3元左右，且具有綠色、生態、有機等特點。”
小生菜，為何大效益？這背後是東海縣著力做強農業園區，通過技術化、流程化的管理，促進一二三產融合發展，貢獻出鄉村振興“新”力量的付出。佔地2800平方米的連棟溫室全是用鋼結構建成，擁有營養液自動施肥機、智能化溫室控制系統、潮汐式苗床等現代化設施設備。
在育苗區內，一粒粒黑色的生菜種子被放在帶有方格狀的海綿育苗盤內。“我們從種子發芽這一刻起，就與土壤脫離接觸。”托起一個育苗盤，楊旭說，“每棵間距都控制在2釐米，5天左右就移到分苗床上，每棵間距是6釐米。一週左右再進行定植，30天便可以採收上市。”
無土栽培起到了不受土壤和水體的汙染限制，大幅度減輕了土傳病、細菌、根線蟲、微量元素等對植物的危害，解決了水體流失、過度使用化肥農藥等對環境的汙染。同時，溫室外層還鋪設了遮陽網，可根據透光率不同，進行自主選擇。四周的溼簾和風機可以起到降溫及通風作用。每張苗床間隔底部還鋪設了暖氣管道，針對天氣變化，可隨時用來增溫。
一棵生菜的生長，不僅被精確到種植間距還被確定到天，這是何等的技術保障。“這個營養液，是依據東海的氣候條件量身定製的。”為保證生菜健康生長，楊旭說，“整個生產利用漂浮板栽培，深液流生長模式。營養液通過大小不一的導管，循環輸送養分給苗床上的生菜，使得用水、用肥、用工成本大幅減少。”溫室內，一塊塊不同顏色的粘蟲盤懸掛在生菜上空，防蟲網、殺蟲燈等物理治蟲設備一應俱全。
環境好，再加上技術強，便催生了生菜的質量優。傳統生菜在採收時必須除去根，這樣就造成生菜營養損失比較嚴重，新鮮度和口感都受損，而且還不耐儲藏。3天內如果不消費，菜就蔫了。而水培生菜是帶著根系採收，只要保證根部溼潤，生菜就一直處於生長狀態，最少可保持一週。
採收的不同，帶來銷售價格也截然不一
“現在市場上傳統生菜價格是5毛錢一棵，而我們的卻達到8塊錢一棵，且供不應求。”楊旭說，“加上溫室智能操作，不再受氣候制約，原本一年一季兩季的作物，到了我們這兒，一年可達十季以上。”據悉，該棟溫室日產1500棵生菜。不僅如此，整個生產環節只需2名工人便可以管理到位，並免去了翻地、澆水、施肥、打藥等工序。
向綠而行，保障舌尖上的安全，生產放心農產品
已成為東海發展現代農業的風向標
“我們還在園區綜合體裡採取5層立柱式、人工光植物工廠的模式進行生菜種植，為農戶提供在空間有限、環境惡劣下生產蔬菜的樣板。”福如東海集團農業發展有限公司負責人張加龍說，“另外，我國第一座全部自主集成創新研發的自動化水耕栽培葉菜工廠，設備安裝已進入調試階段，月底全面投入運營。”屆時，園區內6棟連棟溫室、18棟日光溫室日產生菜1萬棵。
科技動力的不斷注入，催生了便是東海農業結構持續優化升級。通過新技術的引進、試驗、示範，最終帶動輻射周邊鄉鎮更多農民採用這種現代化設施種植，引領東海農業走向高端化、產業化、融合化。
將工業化思維應用到農業生產的管理和經營上，建綠色產業基地，來增加農民收入，這將是未來東海做大做強現代農業的一條重要路徑。
智慧農夫：專注智能溫室與無土栽培
