近年來
便利店的出現方便了我們的日常生活
特別是對上班族、學生族來說
早餐、工作餐
臨時的短缺的日常用品
都可以在便利店解決
簡直不要太方便!
便利蜂、7-11、蘇寧小店、天食物美、羅森
……
截至2019年底
我市已累計引進1300多家品牌便利店
今年
我市計劃再新增200家!
日前,天津市商務局下發通知,推動新建品牌連鎖便利店,要求把新建品牌連鎖便利店作為提升便民服務水平,打造“15分鐘便民生活圈”作為重要工作來推進。按照我市確定的20件民心工程,今年,全市將新建200個品牌連鎖便利店。來看看你所在的區今年計劃增加多少便利店吧!
天津市品牌連鎖便利店建設參考標準
品牌連鎖便利店標準及作用
品牌連鎖便利店是指統一形象標識、統一門店管理、統一設施配置、統一服務標準、統一商品採購、統一物流配送,以直營和加盟方式開展經營的以經營食品和日用品為主的小型零售店 。
同一品牌連鎖便利門店應在20個以上,便利店應發揮服務民生和促進消費的作用。
便利店門店的選址
品牌便利店門店選址應在商業區(商業街區)、居民社區、醫院、學校、商務樓宇、辦公園區等工作生活區域;火車站、汽車站、地鐵站、飛機場等人流量大、客流相對穩定的區域。
各品牌門店根據自己的經營定位選擇合適的地段,門店輻射半徑在100至500米為宜。
門店面積
每個連鎖便利店建築面積通常為30—350平方米(以租賃合同或自有產權證書為準)。
便利店商品類別
商品結構主要有:
食品(即食食品、方便食品、生鮮食品);
飲品(預包裝食品、自助機制飲品、現場調製飲品、酒類飲品等);
日雜百貨(日常消耗品、生活用品、保健用品、家庭用品、學生用品等);
文化出版物(圖書、音像製品、報刊雜誌等);
常見乙類非處方藥和二類醫療器械;
菸草等。
營業時間
每天營業時長通常為14小時至24小時,鼓勵便利店企業24小時全時營業。
服務項目
便利店可視情況搭載以下服務項目:
1、用餐服務。提供微波爐、萬能蒸烤箱等食品加熱設備,設置簡約化的用餐休息區域;
2、自助服務。提供自助咖啡機、自助結賬機等自助設備和無接觸服務。
3、代收代繳服務。包括生活繳費(煤氣費、水電費、暖氣費、有線電視費等)、票務(火車票、交通卡、飛機票等)、洗衣代收、快遞存取等;
4、信息服務 。如家政養老服務信息、傳真複印、照片沖洗等;
5、商品預訂服務。包括生鮮、鮮花、蛋糕等商品預訂;
6、無現金支付;
7、店內全覆蓋的WIFI服務。
商品質量要求
便利店應對商品進行索證索票,商品應符合相關質量標準和檢驗要求,商品信息完整清晰,外觀整潔、無破損、無汙染。便利店應提供相關保溫、加熱、冷藏、冷凍等設備,確保相關商品符合售賣溫度要求。鼓勵便利店應用鮮度管理系統、商品二維碼等技術手段保障食品安全。不得銷售超過保質期的商品,嚴禁三無產品進入門店銷售。
完善配送服務
便利店可通過自建配送體系或依託第三方配送平臺提供外賣服務、無接觸配送,鼓勵品牌便利店自建配送體系。
設施設備配置
品牌便利店內應配備必要的經營設施,消防設施、冷鏈設施(冷藏櫃、冷藏箱)。
經營模式創新
鼓勵便利店線上線下融合發展,運用短信、微信、APP、等方式提供會員服務,實施精準營銷,支持便利店不斷增加新的服務功能和設備設施。
店鋪管理
門店相關執照和經營許可齊全,並在顯著位置按照相關規定進行公示。
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