小孩開始上學了，為了小傢伙的早餐，這幾天都早起，然後挖空心思的給小傢伙準備早餐，既要好吃好看，又得健康營養，少油少鹽，儘可能的每天不重樣，且多樣化，保證營養的均衡，更重要的是為了讓孩子有食慾，主動吃飯，開心吃飯，吃飽飯。
今天早餐就給小傢伙做了包子，小傢伙喜歡吃肉包子，為了減少油膩感，為了讓小傢伙吃點蔬菜，就加了米飯，還有各種蔬菜丁，好看又好吃，小傢伙開心得不得了。
【早餐包子】
步驟：
1.準備食材：
主料：
麵粉200克，米飯一大碗，肉糜若干，新鮮香菇若干，胡蘿蔔半根。
輔料：
鹽少許，雞精少許，蠔油適量，五香粉少許，米湯或清水適量。
2. 和麵：先取一半得麵粉，用冷水攪拌成棉絮狀，再用開水將另一半得麵粉攪拌成棉絮狀，淋少許食用油，加少許鹽，將二者混合，揉成光滑得麵糰，蓋上保鮮膜，備用。
3. 起鍋，鍋熱，倒進些許的食用油，油大熱，倒進蔥頭爆香，然後倒進肉糜，翻炒兩下，倒進胡蘿蔔丁，香菇丁，翻炒兩下，再倒入些許的米飯，少許鹽，雞精，適量的蠔油，少許的五香粉，翻炒均勻，放涼備用。
4. 取一小坨的麵糰，揉光滑，撒些白麵粉，將小麵糰用擀麵杖擀薄，然後舀進適量的餡料，再收口，就可以了，依次做好其他的。
5. 起鍋，鍋熱，倒進少許的食用油，然後依次碼上包好的包子，稍微煎焦包子的底部，然後加入半碗的米湯或是清水，蓋上鍋蓋，電磁爐130C，再次煎至水乾，包子底部微焦，撒上蔥花，芝麻就可以了。
6. 開吃了，好吃不膩，也可以解決小傢伙不吃米飯的難題呢，簡單美味，營養很均衡，亮晶晶的，很有食慾。
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