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說起燕麥，大家經常就是加水或者牛奶泡一泡就開吃了吧，但是現在要鄭重的問你一個問題：泡出來的燕麥真的好吃嗎？如若不是為了減肥、你真的願意吃嗎？難道真的沒有一種吃糠咽菜的感覺嗎？
如果你也享受不了泡出來的燕麥，那麼今天可以試試這個吃法，同樣加牛奶、但是要做成餅，簡單營養飽腹感還強，簡直比泡的好吃太多了。
【燕麥餅】一碗燕麥、一包牛奶，教你做營養早餐。
1.首先，我們在碗中打入三個雞蛋。
洗淨的小蔥一把、切成蔥花；火腿一根、切成薄片和雞蛋放在一起，加入食鹽2克攪拌均勻備用。加火腿主要是為了顏色更好看，減肥朋友千萬不要放，可以換成紅椒丁、胡蘿蔔丁。
2.準備燕麥片200克，超市很容易就能買到，我們選用的是核桃燕麥片，更加清香有營養。然後加入純牛奶100毫升、一小把麵粉，麵粉主要用來增加粘性、不需要太多。
3.攪拌至沒有乾麵粉，再加入100毫升的清水，調成稀一些的麵糊備用。
4.起鍋開小火，均勻刷上植物油，油溫五成熱時，把麵糊倒出鍋中，用勺子背攤成薄厚均勻的圓形麵餅，蓋上鍋蓋烙2分鐘。
5.2分鐘以後，麵糊已經基本定型，我們把一半蛋液均勻的淋在上面，蓋上鍋蓋再烙1分鐘，烙至蛋液全部定型我們把它翻過來。
6.然後把剩餘的蛋液倒在上面，繼續烙1分鐘，時間到再次翻面。
7.保持小火大約烙制5分鐘，烙制蛋液全部定型，表面成金黃色時即可出鍋。
8.把烙好的餅切成均勻小塊，擺放在盤中就能上桌食用了。
好了，這道清香柔軟的燕麥片營養餅就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。
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