4月19号便就是2020年的谷雨了，作为二十四节气之一的谷雨，更是春天的最后一个节气。说实话，还有些舍不得，因为过完这个节气，也就预示着春天真的要结束了。
今年的春天有些特别，因为是大学生们第一次在家里过了一次灿烂的春天，如今春天快要结束了，还有些恋恋不舍，不希望这美丽的春天就此离开我们。
可既然春天快要过完了，那么在谷雨的日子中，一定要过的有仪式感，知道谷雨当天应该吃些什么吗？想来很多汉中人都不是很清楚吧。
其实不知道大家有没有注意到在四处长着一颗树，而那棵树开出的花朵都是一簇簇的，很大只。
那棵树就是槐花树。每次一看见槐花树就知道春天来到了，槐花树从春头开到春末，一直都伴随着一整个季的春天。谷雨的当天，就来吃上一吃这陪伴了整个春天的槐花吧。
槐花虽然是一颗花树，但其实它长出来的花都是可以吃的，现在才知道的人可否感到遗憾，从前不知道居然错过了这么好吃的一个美味。
蒸槐花
把槐花蒸一蒸，将春天吃进肚子里。
一定要先把槐花放到水里清洗干净，多多洗上几遍，还要选择一些半开的槐花会更好。
洗干净后里面放些植物油，再放进面粉，让每一朵槐花都沾上面粉，定要搅拌均匀，最后上锅蒸熟即可。
蒸出来的槐花真的是一股花香味，香气扑人，美不胜收，自己调个酱汁搅拌在一起吃，味道鲜美极了。
槐花饺子
把春天包进饺子里，一口吃下。
要先把槐花过一遍水，然后鸡蛋打散炒软，混合在一起。
其中加入蚝油、香油、盐提鲜，最后包进饺子里，下锅煮出即可。
把花包进饺子里，这顿饺子简直就是春天的盛宴，咬一口，就可以看见槐花，吃花是多么春天呀。
槐花饼
传统小吃槐花饼，谷雨品尝味美香
在槐花里加点盐，水中浸泡，后放进一个鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀。
再加入一些水，搅拌均匀，让其变成稀糊状，取小面饼锅中煎熟即可。
煎槐花饼的时候一定要注意不能煎焦了，否则就是焦槐花。做上槐花饼，一家人一起吃吧。
有树就上树摘，没树就市场买，淘宝也能批发，槐花是真好吃。踩着春天的尾巴，过着春天的谷雨，吃上春天的槐花，这个春天真的很好。
