1952年，中國進行了一次全國評酒大會，其中茅臺酒、瀘州老窖、汾酒和西鳳酒一起被評為“中國四大名酒”，但這麼多年過去了，茅臺成為了國酒，是白酒裡的龍頭老大哥，而瀘州老窖和汾酒也擁有一批忠實粉絲，活躍在愛酒人士的視野中，但唯獨西鳳酒很少有人提起，銷量也越來越差，停滯在二線酒種裡了。
是什麼原因讓鳳凰淪落成了山雞呢？業內人士認為主要是以下原因造成的：
1、長期依靠外採基酒的方式，拉低了西鳳酒的品牌影響力
懂酒的人應該都知道，基酒是白酒企業的核心，作為白酒企業，如果不能夠自給自足，那麼也就意味著白酒的年份和產能都得不到保障，因此就會導致高端酒的比例下降，作為四大名酒之一，如果高端酒跟不上來，那麼自然就會失去品牌的影響力，地位也會被拉下來。
2、走了歪路，用四川的酒精勾兌酒以次充好，失去了口碑
西鳳酒既然能夠被列為中國四大名酒的名單裡，肯定酒的質量是過關的，實際上早期的西鳳酒確實很好，無色清亮透明，醇香芬芳，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格聞名。但是讓人沒想到的是，後來西鳳酒就開始走歪路了，從四川購買了大量的酒精勾兌酒來以次充好，品質大不如從前，更被業內人士和愛酒人士列為“垃圾酒”，西鳳酒也就這樣失去了好的口碑，丟掉了市場。
從西鳳酒的發展來看，一個品牌一個企業，做好產品是最為重要的，產品不行，終有一天會被市場淘汰，你們認為呢？
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