“视觉符号是指那些具有不同传播功能的，既统一又有所分工的图形和色彩的总称。”——视觉符号的定义。
在品牌Logo设计中，设计师们经常会运用到视觉符号，很多品牌也因此变得容易被顾客记住，如森昂设计师之前为“酒鬼花甲米王”设计的Logo：
白胖的是花甲肉被拟人化，喝着酒躺在米线上，对品牌的表达鲜明又简洁明了
视觉符号化在餐饮VI设计中、最终对店铺发展起到的积极作用不言而喻，Taiyaki NYC与CRU两个国外品牌也受益于此——
Taiyaki NYC冰激凌
TAIYAKI NYC是一家冰淇淋店 ，创始人偶然生出了冰淇淋和华夫饼的结合的想法，最后结合了信仰、爱情和运气这三个完美的成分，就这样，Taiyaki NYC诞生了。
“鲷鱼”一种鱼形面包，Taiyaki NYC字面意思是“烤鲷鱼”，たい，与日语单词“medetai”。Taiyaki NYC将这些元素应用于在LOGO中，展示到顾客面前的Taiyaki NYC是快乐、有趣、美味的代名词。
“鲷鱼”冰淇淋张大嘴巴衔住雪糕的形象能够传达出快乐、 有趣和美味的品牌理念， 由此可见，"鲷鱼”是Taiyaki NYC的超级符号，因此根据传统鱼形蛋糕的造型对品牌形象进行设计，VI设计中提取鱼形元素进行美化设计，再结合标签的表达方式，形成Taiyaki NYC的标志，点睛之笔是LOGO中的鱼吐着红色舌头。
CRU牡蛎酒吧
为了推出一个全新的、与众不同的牡蛎酒吧，设计师设计了一个强烈的、令人回味的视觉识别形象。受菜单的启发，设计师在品牌形象塑造中以一个自定义文字与鱼钩图形融合表达，最终呈现出CRU品牌LOGO，巧妙地传达出了食物新鲜、氛围温暖、环境舒适令人愉悦的感觉，同时深海蓝的底色表明了食材与大海的密切关联。
品牌主色是橙色与深海蓝搭配：橙色牵动人们的食欲，沉稳的深海蓝表达出海鲜的概念，两种颜色相互起到平衡、稳定的作用，令客户能安下心来愉快的享受海鲜和美酒。
品牌设计中，海鲜图案作为品牌符号贯穿于整个VI设计，具象的海鲜符号做纯色处理的同时保留了大部分细节，展现出高端的质感，非常清晰的展示出CRU品牌的主营业务。颜色结合情感的表达令CRU的品牌形象溢出画面，使之与客户产生共鸣，让品牌视觉形象得到高效认知和传播，达到品牌形象塑造的目的。
以上两个品牌在餐饮VI设计中是优秀的，而我国在小吃餐饮方面也可以借鉴品牌方想法，尤其第一种，吸睛又让人印象深刻，站在一个消费者的角度来看，我很乐意去品尝鲷鱼冰激凌，说实话，我没有记住店名，但它的品牌LOGO在我这里确实有了记忆。
那么，哪些品牌的品牌符号做出了跟上面案例一样的效果呢？or你的品牌做到了吗？
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