大家好，我是憨憨吃货一枚，有一次我们家请客，奶奶在做五香条。我闲着没事，便走过去观看。只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿，然后剪张大小适宜的豆皮，平放在桌，在豆皮上放一些切好的材料，包卷起来，在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧，一条五香条就包好了！接着，奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸，炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。没等奶奶把五香条端上桌，我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我，我便狼吞虎咽地吃起来。不一会儿，那几条美味的五香条下肚了。可我还想吃，妈妈给我夹了一条五香条，还手把手地教我：“你先把五香条切成一块一块的，闭上双眼，细细品尝，就可以尝出好多味道哩！”她说着，还一边做示范。我学着妈妈样子，细细品尝，不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道，还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。开始今天的美食分享：
红酒杏鲍菇
材料：杏鲍菇一个、洋葱半个、味达美臻品蚝油一汤匙、生抽一汤匙、红酒2-3汤匙、橄榄油适量、盐少量
做法
1.洋葱切丝、杏鲍菇切片，提前将生抽、味达美臻品蚝油和红酒的酱汁兑到一起备用；
2.锅中倒入橄榄油，小火烧热后倒入洋葱丝，炒出香味；
3.洋葱微微透明变软之后倒入切片的杏鲍菇，先不要急着翻炒，小火将鲍菇的表面煎一下；
4.煎完一面后翻面煎另一面，两面都煎出微微的金黄色，水分也减少许多后就可以将调好的酱汁倒进锅中；
5.用中火翻炒，让杏鲍菇充分吸收酱汁的香味，蒸发掉酒精；
6.酱汁会越来越浓的裹在鲍菇的表面，等到几乎收干时就可关火了~
三鲜腐竹
材料：腐竹、鲜虾、皮蛋、培根、芹菜、葱姜蒜等。
做法：
1、准备材料，腐竹提前水里浸泡好。
2、虾仁剥壳、腐竹、芹菜切成段、培根切丝、皮蛋切粒。
3、起油锅放葱蒜爆香，放入芹菜和培根丝先炒，再加入腐竹一起炒。
4、加点料酒加小碗水，加入皮蛋，调入适量盐，加锅盖煮两分钟。
5、加入虾仁煮开，最后调入一点鸡精和胡椒粉即可。
葱油藕片
材料：藕300克，虾米，10克，香葱15克，蒸鱼豉油30毫升，香醋20毫升，鸡精5克，食用油60毫升，白糖8克
做法；
1、虾米用水泡软。
2、藕去皮切片。用清水冲洗一遍。
3、烧开水，滴点油，加入藕片焯熟。
4、焯熟的藕片过冷水。
5、锅里入油，加入虾米。
6、加入香葱，小火煎至香葱焦黄。
7、煎好的葱油，用不完可以封好留着。
8、取碗，加入蒸鱼豉油、香醋、糖、鸡精拌匀。
9、藕片捞起沥去水分，摆上碟，淋上酱汁。
10、撒点葱花点缀即可。
回锅排骨烩海带
做法：1.排骨用冷水浸泡拔出血水。
2.排骨回刀，加蚝油、酱油、料酒、盐、白砂糖、香叶拌均匀腌制4小时。
3.锅里加少许油，腌制好的排骨入锅炒。
4.炒好的排骨倒入电煮锅，加适量开水炖。
5.海带切成块。
6.炖至9分熟的排骨回炒锅，加些原汤，海带入锅烩。
7.视颜色深浅度及咸淡程度加适量酱油，加盐，烧开锅入味即可出锅装盘
怎么样啊？听了我细致的介绍，你的口水已经“垂涎三千尺了吧！”你家乡有什么美食呢？可以在评价中回复我哦。如果喜欢可以关注收藏一下， 我是憨憨吃货一枚明天再见。
