盤點那些年,我們一起吃過的野山果

小的時候,家裡不像現在這樣零食水果應有盡有,花樣紛呈。不過還好我們依然能吃到非常美味的山野果子,下面我將列舉一些小的時候我們經常吃的那些野果。

1三月泡

三月泡學名叫做蓬蘽也叫山莓、樹莓、牛奶泡、三月泡、泡兒刺。是直立灌木,高1—3米,枝上有刺。一般在4—6月成熟。它對環境要求低,生命力頑強,隨處安家,所以想要吃到它也很容易。食用它可以抗菌,抗炎,抗腫瘤,藥用作用十分強大。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果


盤點那些年,我們一起吃過的野山果

2 茅針

也叫白茅、茅草、茅針。白茅於春天生芽,花苞時期的花穗被稱為“谷荻”,布地如針,故還有“茅針”之稱,河南部分地區還把它叫做“茅線”“茅針”這種茅針一般是靠近水邊的較為肥美,水分比較足。

茅針藥用價值性寒,味甘,入藥可治小便不利、水腫、氣喘等症狀。但它還是一種惡性雜草,其瘋狂生長會危害到茶園、桑園、果園、橡膠園和苗圃等地,需要及時清理。

3 覆盆子

覆盆子也叫覆盆莓、小托盤,和樹莓、刺莓比較相像,不過覆盆子屬藤狀植物,摘取時不會帶葉蒂。在我國每年6—7月份成熟。覆盆子一般都是野生的,吃起來酸酸甜甜十分可口。

覆盆子常被用來製作葡萄酒,任何一款酒,當您打開的時候,總有一種香氣是共同的,就是覆盆子,它的香氣只有懂的人明白,算是一種酸澀脂粉的香,有點微辣。總之覆盆子在葡萄酒的世界裡像個幽靈,給人的感覺嫵媚悠長。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果


盤點那些年,我們一起吃過的野山果

4 野草莓

和草莓的形狀相像,只不過比草莓要更小一點兒。口感嚐起來比普通草莓酸一點每年的六至七月份成熟。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果


盤點那些年,我們一起吃過的野山果

5 蛇莓

蛇莓也叫蛇泡、蛇泡草、三匹風、雞冠果蛇莓是長在地上的。果子很小。但不可多吃。小時候記得老人為了防止小孩多吃就騙小孩兒說是蛇爬過的,吃了會中毒,小時候偷偷吃過一次,當時吃了之後默默等待死神的到來,其實蛇莓口味平平也就一泡水的感覺

蛇莓的名字據說是因為生長它的地方有蛇爬過,這也許是真的。蛇確實喜歡攀爬陰涼潮溼、植物叢生的地方。而那些地方,也是蛇莓喜歡生長的地方。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果

6.桑葚

詩經中有云,“吁嗟鳩兮,無食桑葚。”山上的桑葚,它的別名也叫做桑果、桑泡兒桑棗。桑葚的味道酸甜酸甜,吃完之後舌頭上也會染上它的顏色。桑葚的食品營養價值比較高。桑葚中含豐富的糖類、維生素、氨基酸、礦物質、尼克酸、胡蘿蔔素、脂肪酸等,營養豐富具有健脾胃、助消化、滋陰養血、烏髮美容、降血脂、防治動脈硬化的有效功能。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果

7 野山楂

也叫紅果子、山楂、猴楂、小葉山楂。野山楂喜陽光充足、空氣流通的場所或者山坡

野山楂具有很強的食用價值,益氣養陰活血、健脾養胃、清心安神。也有藥用價值,可治健胃消積,收斂止血,散瘀止痛。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果


盤點那些年,我們一起吃過的野山果

8 拐棗

別名拐棗兒、金鉤梨、雞爪連。拐棗兒在自然界中都是自然生長。一般以野生的居多。可生食,剝去果皮即可食用;可做成拐棗酒服用;可作為煲湯食材

拐棗中含有大量的二氫楊梅素、葡萄糖、蔗糖、果糖、無機鹽、維生素、有機酸等,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用;還有生津止渴、清熱除煩等作用。

盤點那些年,我們一起吃過的野山果


親愛的讀者們關注我,你可以瞭解到更多有關於好玩的,有趣的有意思的事物。

好看的皮囊千篇一律,有趣的靈魂百裡挑一。我是木木,很高興您收看本期的內容。


分享到:


相關文章: