说起来面食那可是咱河南的根那，从小都是吃面类长大的。咱对面类那是有着天然的热爱，说起来在西工这边开的最多的也是面馆。刀削面，烩面两大主类面食在包含着大大小小面馆里所制作的附属面食那可谓是百面争鸣呀！今天咱就来给您介绍介绍这西工的好面馆！
周记刀削面
周记刀削面位于西工区沙厂南路路西头，是临街商铺最南边的一家。在我的记忆里他家的刀削面已经有十多年的历史了。
最早在纱厂西路银河宾馆旁边，以前从白马放学走在十字路口都能闻到他家的香味。然后就回家央着父母买上一碗。当面端上来的时候，几块肉点缀在白色的面条上看着真是诱人。现在想起来真是满满的回忆。
昨天又去了一趟，一碗招牌红烧刀削面涨价到了12元。来上一碗吃起来味道不错，只是面条不怎么筋道了。汤的味道也不如以前好了，可能吃的不是味道吧！是情怀吧。
国安烩面
要说西工烩面哪家吃起来好吃，那就要说一说国安了。这可是俺家老掌柜最喜欢吃烩面，一有空那就带着我来他家吃烩面。
点上一份羊肉烩面，闻着那香味都感觉都感觉让人晕过去。看着碗里的面，再来上一口。这小嘴刺溜刺溜的把面往里吸就能尝出面条的筋道。再来上一口浓汤，味道别提多好了。
俺家老掌柜的嘴是出了名的调，可就是爱上了烩面。他说这烩面要想做好必须面宽、爽滑、筋道、汤浓，国安在做烩面真不错。
国安的位置在纱厂南路与健康路口，一道路口那您就能看到。
大团结烩面
大团结烩面位于纱场南路与汉屯路交叉口的一条小巷子里，店面装修的颇有风格。
这家店可以说是咱老洛阳烩面味道了，10多年的历史，还记得我以前在19中上学，在晚自习上课前就来这边吃上一碗烩面。
昨天又想吃烩面了，没办法咱就是不喜欢吃家里做的饭，点上了一碗烩面，没想到等了10多分钟。这可急坏了我呀! 肚子嗷嗷叫呀，幸好面总算是端了上来。来上一口呀，咱就感觉满足了。由于真是饿了，吃起来那可真是狼吞虎咽呀!
妞妞非物质文化遗产烩面
妞妞非物质文化遗产烩面可以说在洛阳那可是出了名的。分店开的那是已经快到了洛阳的大街小巷了，以前一直没吃过妞妞烩面。昨看见纱厂路与汉屯路口有一家 就跟伙计点上一份烩面尝尝，他家烩面一份12元，来上一碗吃起来正美，汤鲜，味美。面条是手拉的，吃起来比较筋道，汤味鲜浓。
有人说他家的烩面做法是比较传统的做法，还上过电视。再来上一瓶特色的海碧，被胡椒味呛到了。喝上一口，那味道别提多美了。
鑫鑫砂锅刀削面
鑫鑫砂锅刀削面位于纱厂东路靠近交汇处的一家面馆，在我的记忆里好像开了也有不少的年头了。主要上次去伙计家干活，伙计在这边请开列，店里面的招牌是砂锅牛肉面，然后人家店里面还有烧烤。
本来是主要吃烧烤列，只不过烧烤没吃饱便来上一碗砂锅牛肉面，一碗12价格中等。吃着人家这烩面刺溜刺溜味道还怪美，街边都是店里支起来的小摊人气在纱厂这边还是很足的。
