美國加利福尼亞州索爾克生物研究所專家研究發現，若一天的進食時間保持在10小時以內，可彌補打破晝夜節律導致的代謝紊亂。因此，改變生活方式可能有助於預防與年齡有關的疾病，延長壽命。
研究人員在實驗過程中從老鼠身上切除負責激活生物過程的基因，發現一些動物（包括人類）機體中負責消化的基因僅在白天活動，細胞修復基因則在夜間活動。
專家將老鼠分成兩組，一組可以隨時吃東西，另一組只能在10小時的時間段內進食。雖然兩組老鼠攝入的卡路里相同，第一組老鼠變得肥胖，還患上了糖尿病和脂肪肝等代謝疾病，第二組雖沒有遵守消化戒律，但依然健康，而且也沒有發胖。
專家認為，在這個過程中，生物節律指的是進食時間的分配，使機體能夠在消化時間和維持代謝功能所需時間之間保持平衡。因工作變化、時差或遺傳缺陷而打破生物節律會引發各種疾病。
隨著年齡的增長，生物鐘會變得紊亂，從而促發老年疾病，包括癌症和痴呆。但專家認為，進食時間限制在10小時之內可以幫助保持健康。專家打算之後在人身上進行研究，檢驗這一結論。
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