今天說一下豪豬養殖的弊端，
豪豬是齧齒類動物，豪豬其實不是豬，它的基因其實是老鼠，豪豬和老鼠是一個家族的，豪豬就是一個批了一身刺的大老鼠，豪豬生性膽小如鼠害怕陽光和聲音，突然的驚嚇是最致命的，突然的驚嚇會讓豪豬炸刺猛然攻擊旁邊的豪豬，最後會照成豪豬相互對刺對咬兩敗俱傷的結局甚至有死亡，春節期間不要在自己的養殖場裡放鞭炮，不然會照成不必要的損失，豪豬雖然生性膽小如鼠但是好勇鬥狠也是它的習性，豪豬身上有一種特殊的騷味，它們通過騷味分辨自己的家人，豪豬有領地意識，一般的都是一公一母或者一公兩母配好對的，配好對的豪豬前期也會打架，把好勇鬥狠的關起來，關幾天它們熟悉一下比此的味道就老實了，豪豬刺和錐子一樣，有時候不注意離豪豬太近了豪豬會攻擊人的，如果被豪豬偷襲了身上至少十幾個血洞，所以養殖豪豬有一定的風險，豪豬有吃小豬崽的事情，有的豪豬下一窩吃一窩這樣的只能淘汰殺了賣肉，豪豬吃崽這事也是養殖豪豬比較頭疼的問題，吃崽有一下幾個原因，第一豪豬受到了驚嚇會吃小崽，第二豪豬吃的營養不均衡體內缺少微量元素，豪豬吃崽補充微量元素，第三小豪豬剛生下來認錯娘了，小豪豬在公豬身上找奶吃，公豬的乳頭沒有乳汁小豪豬拼命的咬公豬的乳頭，小豪豬咬痛了公豬，公豬就會把小豪豬咬死，養殖豪豬最大的難題就是小豪豬拉白痢，白痢是小豪豬死亡率最高的病，很多養殖場都是吃虧吃在小豪豬拉稀上，因為小豪豬比較小，不好用藥，不好打針，杜絕小豪豬拉白痢一定要注意豪豬養殖的衛生與消毒工作就沒有什麼太大問題了，豪豬養殖成功了，就是豪豬的宰殺與銷售問題了，先說宰殺問題吧，殺豪豬容易，褪豪豬刺就是個技術活了，水太熱褪不掉豪豬刺，水溫不夠也不行，所以就比較麻煩，豪豬褪刺的水溫是70度左右不能高也不能低，豪豬褪完刺毛孔粗大有的毛孔堵塞了要把裡面的髒東西全部搞出來不然你的豪豬肉就無法下嚥了，這也是豪豬推廣不出去的最主要原因，要會殺要會做，搞不好豪豬肉就是騷的無法下嚥，一個專業的師傅殺一個豪豬要三個小時才能把豪豬處理好，殺豪豬處理豪豬是比較麻煩的事還是個技術活，最後是銷售問題了，豪豬因為是野生動物很多人都沒有見過更別說吃了，所以市場上沒有豪豬肉流通，知道豪豬的人少之又少，所以前期推廣出去會有些難度，豪豬價格有點高普通人接受不了它的價格，所以推銷只能去野味館飯店，豪豬運輸也是個難題，豪豬發不了快遞，如果客戶要的不多自己運輸成本太高，豪豬肉為什麼不被大眾接受？因為養殖豪豬的不會殺豪豬不會處理豪豬不會做豪豬，最後的結局導致了，自己賣活豪豬給客戶，讓客戶自己殺自己處理自己做，客戶買回去殺完處理完做好最後的結局是味道太差無法下嚥吃到嘴裡還有一股騷味，這就是豪豬養殖現在真實的行情，大家只賣活體只賣種苗，不想賣肉不去推廣，現在很多人都把豪豬養殖當成一種騙局看待，為什麼會出現這種情況吶？就是因為客戶買了豪豬殺了吃了不好吃，一傳十十傳百把豪豬說的一無是處了，現實中也確實是這個樣子，豪豬肉沒有個好的師傅處理不乾淨豪豬的毛孔，前期這道工序做不好
，後面豪豬肉誰也做不出好的味道，野生動物沒有好的廚師好東西也做瞎。
