今日實況
（14日20時-15日16時）
城區最高氣溫：26.3℃
城區最低氣溫：12.8℃
24h天氣預報
赤水市氣象臺15日16時發佈24h天氣預報：預計今天夜間到明天白天我市各地多雲，森林火險氣象等級較高，城區氣溫18～28℃。
新冠肺炎疫情爆發以來，
戴口罩、勤洗手、少外出、不聚集，
已經成為全國人民的共識。
然而，還有一個重要環節，
可能成為我們抵禦病毒的疏漏
那就是——文明用餐。
建議在家中也要使用公筷，或每人有專用碗筷。
——鍾南山
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使用公筷公勺有什麼好處？
01
乾淨衛生、預防疾病
clean
使用公筷公勺可以避免共同用餐時個人使用的餐具接觸公共食物，可減少病從口入的風險。混用餐具最大的隱患是感染幽門螺旋桿菌，避免混用餐具在一定程度上也能降低病毒傳播的風險。
根據流行病學統計數據顯示，幽門螺桿菌感染在我國自然人群中的感染率較高，主要是通過口-口（共用餐具、潔具）傳播，如果家中親人感染了幽門螺旋桿菌，就可能會在合餐的時候發生傳播，致使其他家庭成員感染。推廣使用“公筷公勺、用餐有禮”，是一個阻斷食源性傳播風險的有效方法。
02
減少浪費、文明餐飲
waste
使用公筷公勺可幫助大家養成定量取餐、按需進食的好習慣。在外用餐沒有吃完的，大家儘可以放心打包回家。減少浪費的同時，還培養了人們環保節約的良好風尚。
如何使用公筷公勺？
外出就餐時
公筷公勺應與個人使用的餐具有可識別性，如根據顏色、長短、形狀或材質等明顯區別。上桌的每道菜、點、湯都應配備分餐餐具，做到一菜一勺或一菜一筷。火鍋或必須在餐桌熟制的菜品，應提供生料專用公筷。對尚未推行公筷制的餐館，顧客可主動要求在每個菜盤、盆、鍋等盛食物的容器上配備公筷公勺，或帶上自己的筷子和勺子，把餐館的餐具作為公筷公勺。
在家吃飯時
家庭成員最好要有自己固定的碗、筷、勺和水杯等，每個人都用公筷公勺夾盛食物。對不能進食的嬰幼兒，撫養人可用適當的方式感覺孩子食物的溫度，嚴禁用嘴嘗試孩子食物、幫助孩子咀嚼食物、口對口餵食孩子、與孩子共用餐具等做法。
“使用公筷 文明用餐 健康生活”
行動倡議書
市民朋友們：
當前，正值新冠肺炎疫情防控的關鍵時期，為保障市民群眾身體健康，堅決切斷“病從口入”的途徑，倡導健康、衛生、文明的用餐方式，以“小餐桌”帶動大文明，為創建全國文明城市營造氛圍，在此，我們積極倡議在全市開展“使用公筷文明用餐 健康生活”行動。
一、在集體食堂中踐行文明用餐。機關、單位、學校、企業等集體食堂要帶頭使用公筷，做到“一菜一筷”，有條件的採用分餐分食制，鼓勵自帶餐具，加強公筷等餐具的消毒工作，切實守護大家的健康。
二、在餐館酒店中踐行文明用餐。餐館酒店要主動提供公筷，使公筷成為餐桌上的“標配”。公筷重複利用要及時消毒，確保安全衛生，防止“病從口入”。倡導節約用餐、 適量點餐、合理消費，珍惜生態資源，拒食野生動物。
三、在居家生活中踐行文明用餐。推動“使用公筷文明用餐健康生活”行動進家庭。倡導注重個人用餐衛生， 餐前洗手並自覺使用公筷，科學配餐，營養飲食，以實際行動宣傳使用公筷的好處，帶動更多的親朋好友參與其中，讓 安全、健康、衛生、文明的用餐方式惠及個人和家庭，以“小餐桌”帶動“大文明”，共建共享文明城市。
赤水市精神文明辦
2020 年 3 月 25 日
來源｜文明赤水
編輯｜張東平
審核｜古堃
