現在奶茶行業在中國是一個新興的行業，每天呢有很多甚至大量的年輕消費者在奶茶店消費，所以呢，就會有很多人看到奶茶店火爆的不得了，覺得很掙錢，就想開一家奶茶店或者是加盟一家奶茶店，頭條上也有很多人問說我開一家奶茶店能不能掙錢，事實上我看了很多這種奶茶店，我給大家說一說開奶茶店的事，純粹是探討，首先我覺得做的不錯的是長沙的茶顏悅色，茶顏悅色是直營店，不加盟，茶顏悅色在長沙做的很好，做的是中國風的感覺，味道也很好，另外茶顏悅色在長沙鋪的店面非常多，幾乎佔領了長沙的大街小巷，這也是他牛逼的一點，另外就是一線品牌喜茶和奈雪的茶也是直營店，不加盟，主要在城市裡的高檔購物中心裡，他們主要做的是水果茶，芝士奶茶，歐包，玩的是周邊配套和各種噱頭（廣告呀，和哪個公司合作開發商品呀），味道非常不錯，用料也非常好，所以價錢也貴，COCO奶茶和快樂檸檬屬於老牌子，味道還可以，但是加盟都是區域加盟，家裡沒點礦的估計開不起來，1點點奶茶是真不錯，做的是臺灣奶茶風的，奶茶算是比較正宗的，如果你能過了他們的審核的話也是可以的（南方比北方賣的好），下來蜜雪冰城和古茗也不錯主打學生和剛進社會的年輕人，特點呢是價格便宜，但味道很是一般，但是價格放在那裡，也不能魚和熊掌不可兼得，另外一隻酸奶牛在北方城市賣的不是特別好（個人看法，因為我們那裡有幾家店，沒看見有什麼人買）還有長沙的媽媽茶，東北的自茶，成都的書亦燒仙草，滬上阿姨等，說實話，奶茶行業競爭特別激烈，高端的喜茶，奈雪的茶，樂樂茶已經佔有了大部分市場，中端的一點點，COCO奶茶，快樂檸檬，書亦燒仙草等也已經爛大街了，蜜雪冰城，古茗已經把低端市場佔了個遍，再加上有很多不知名的牌子早已經把市場佔遍了，而且很多都已經打開價格戰，現在不是你死就是我活的局面了，奶茶行業現在來說已經沒有秘密了，各種奶茶，水果茶的配方網上到處都是，我看了看其實都是差不多的，照樣子做根本沒有任何問題，味道也不差，但是現在奶茶店拼的是營銷，裝修，服務，最重要的是拼的產業鏈，人家有專門的供貨商，供應鏈，他們想打價格戰就能打，你就不行，你就沒這個實力，例如市面上賣20元的草莓，你買就得20元批發，他呢估計13元甚至10元就買到了，中間的利潤就不是你能承受住的，奶茶行業已經飽和了，除非你能加盟上大的品牌，而且還得是區域加盟才行，而且現在投資一家奶茶店，一線城市大概得100萬，二線城市大概得50、60萬了，三線城市大概得30、40萬了，而且奶茶店在開的時候，地段，人流，品牌，裝修，服務，廣告，味道缺一不可，不然的話賠錢是在所難免的。
