不用麵粉教你做好吃的，還是我第一次做，太簡單了，適合廚房小白，更容易上手。在家油條不成功，這個一定會成功，不用發麵不用餳面，簡單一做10分鐘就能出鍋，個個酥脆鼓大泡，是一款非常好吃的早餐，比油條簡單還好吃。
早餐在我們日常生活中佔重要的一餐，只要早餐吃好了，一天的工作全身都是勁。早餐一定要營養，這樣才能給我們帶來一天的能量。早餐不可以不吃。對於上班或上學的來說早餐會選擇越簡單越好的做法，這樣能節約下很多時間。早餐是三餐中最重要的一餐。自己在家動手做，好吃又健康。
今天分享大家一個用糯米粉做的小零食，不用發麵不用餳面，簡單又快速。把糯米粉開水一燙，不發麵不餳面，個個酥脆鼓大泡。這樣做比油條還簡單的早餐，非常省時省力，這個泡泡餅還很神奇，不用麵粉，不用發酵，不用任何添加，個個鼓大泡，還空心，你一定會喜歡上這款早餐餅“黃金泡泡餅”。喜歡吃的和我一起做吧，下面是詳細製作步驟。
【黃金泡泡餅】
主要材料：糯米粉300克，開水420毫升，白糖50克，芝麻少許，食用油1升。
【詳細做法】：
第一步：首先準備100克水磨糯米粉放在盆裡，喜歡吃甜的可以加50克白糖，攪拌均勻。
第二步：再準備220毫升左右開水燙麵，邊倒邊攪拌，攪成細膩無顆粒狀，像這樣的麵糊。
第三步：然後我們加入幹糯米粉，邊倒邊攪拌，最後攪成面絮的時候我們下手揉麵。
第四步：把面絮簡單的揉成團，再移到案板上揉成一箇中等軟硬光滑的麵糰。
第五步：再把麵糰搓成光滑的長條，切成小面劑。
第六步：小面劑撒點幹糯米粉，把每個小面劑揉圓。
第七步：再把小麵糰按扁擀成厚度大約一毫米的薄片。
第八步：在薄餅的表皮刷上一層清水，撒上白芝麻按壓緊實。
第九步：鍋里加入適量的油，油溫燒至5成熱下入生坯，開中火炸就可以。
第十步：炸至餅皮飄起起白泡，顏色微黃我們翻面，繼續炸。
第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時間長，炸的時間長了容易發苦，
因為餅非常薄，很容易炸熟，撈出控油。
我們的泡泡油餅就做好了，個個鼓大泡，裡面都是空心的，非常神奇還特別好吃，也適合早餐吃，我覺得比油條都好吃，操作簡單還很節約時間，配上一碗豆漿完美搭檔，喜歡的朋友一定要試試。
小柒說：
糯米粉用開水燙熟，這樣是起大泡的關鍵。不喜歡吃太甜的可以少放糖，喜歡吃椒鹽味的可以放點椒鹽，就不用放糖了。
好了今天就分享到這裡，喜歡的朋友快收藏起來，做給家人也嘗一嘗吧！喜歡小柒美食就關注我吧，每天會給大家帶來不一樣的美味！
