為了更好發展村集體經濟，帶動村民脫貧致富，實現鄉村振興。去年底大亢村在駐村工作隊的指導下成立了以大亢村兩委為主的靈璧縣興達農業專業合作社，成立“合作社+支部”模式，並以此為依託承包了本村光伏電站的閒置土地120畝。今年初通過多地考察，確定種植商品紅薯，並與泗縣大季紅薯種植合作社簽訂了託管及收購合同，每公斤保底收購價格為1.2元，預計全年為村集體經濟增加8萬元以上收入。
合作社紅薯種植一方面增加村集體經濟收入，另一方面能帶動貧困戶脫貧致富。駐村工作隊和村兩委全村排查走訪有勞動能力有空閒的貧困戶，在紅薯種植和收穫季節共計有25名有勞動能力的貧困戶參與務工，人均工資收入2000多元。
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