临近五一，好想带你去浪漫的土耳其。土耳其共和国地跨欧亚两大洲，三面环海，为欧盟候选国，一带一路沿线国家，亦是全球经济发展最快的国家，因此很多人选择移民土耳其。
提到土耳其，总会想到美食和热气球。但是，你知道土耳其到底有多漂亮，东西好不好吃，国人能否吃得惯，哪个城市值得去吗？为解决这些困惑小联将开设《遇见土耳其》专栏，从美食、文化、风景、经济等角度为大伙抽丝剥茧，解读土耳其的魅力！
除了烤肉 你们对土耳其一无所知
新型冠状病毒疫情防控期间，不少人选择宅在家提升厨艺。不管是之前抖音“人人模仿”摊凉皮，还是朋友圈各路炫技大神。美食总是我们谈论最多的话题，即使到了后疫情时代，复工复产已经一月有余，各个美食话题仍旧频频登上热搜。
除了国内美食，也不乏国外美食。今天小联就为大伙安利一个新菜系——土耳其菜（下文简称土菜）。
由于土耳其独特的地理位置，东西方美食在这里交流碰撞，产生了不一样的美味——土菜。土菜和中国菜品很像，适合中国人饮食习惯。今天我们一起聊一聊除了烤肉，土耳其还有什么？
土耳其早餐
美好的一天从一顿精致的早餐开始，在伊斯坦布尔，早晨营业的餐厅大多菜单上会写 Kahvalt Menüsü 或 KahvaltTaba，后面会写上对应的人数，只要照着点，就可以享用一顿丰盛的早餐了！那丰盛的程度，一端上来的时候甚至可能会吓到你。
土耳其人的早餐习惯与欧式早餐类似，都是给了你很多的选择，但是实际上却有很大区别。最常见的面包是白面包。白奶酪、旧奶酪、黑橄榄、绿橄榄、黄油、浓奶油、蜂蜜、果酱、煎蛋卷或煮鸡蛋都是土式早餐的重要组成部分。
土耳其小水饺
你没看错，土耳其人也吃水饺，不过外观有所区别，土耳其小水饺像是国内的云吞。土耳其小水饺包括饺子皮和馅料两部分。馅料包括牛羊肉、鸡肉、三文鱼、洋葱、盐、胡椒等，不同的是蘸料配料，虽然都会放大蒜，但是，国内一般是酱油、醋、辣椒油、蒜泥，而土耳其一般选择冷酸奶和大蒜。

土耳其煎蛋
提到鸡蛋，你会想到哪些做法呢？鸡蛋羹、荷包蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、煎蛋卷、西红柿炒鸡蛋……土耳其人对香肠和鸡蛋有着一种狂热。他们永远有办法创造一种新的吃法来处理这两样东西。
用西红柿将烤洋葱和辣椒彻底煮熟，再将其与鸡蛋、草药、欧芹、胡椒和根植的红胡椒混合。
土耳其香肠
香肠是土耳其人最日常的食物。用大蒜和各种香料，如红胡椒、孜然和苏麦酸制成的干香肠，可以直接吃也可以将其作为其他菜品配料。
土耳其酥饼
酥饼做法简单，宅在家可以尝试做一下。在薄薄的面饼中放入奶酪、碎肉、蔬菜和大量鸡蛋在平底锅上煮熟。
梅泽
梅泽是一种餐前菜品而不是某一个固定的菜式。服务员会来到你的餐桌上，把所有可选的开胃菜摆在一个大盘子上供你选择，每个人都可以选。然后这些梅泽就会被放在桌子的中间大家共享。
果仁蜜饼
果仁蜜饼多流行于土耳其、巴尔干和亚美尼亚，是一种口味浓郁、甜腻的土耳其酥皮点心。土耳其果仁蜜饼以层层酥皮制成，内馅裹入碎坚果，涂上黄油，再搭上甜蜜的糖浆或蜂蜜，口感和千层酥饼差不多。
土耳其烤全羊
是的，你没有看错，不同于内蒙古烤全羊的是，土菜的这道烤全羊制作时，把整个雄性羔羊(没有内脏)挂在木炭火上一个井口或专门搭建的洞里，这道烤全羊也是黑海地区中西部卡斯塔莫努市的特产。
扁鰺鱼
土耳其三面环海，海鲜种类繁多。扁鰺鱼是颇受当地居民喜爱的菜品之一，也是土耳其的传统小吃之一。
不难发现，土菜和国内较多菜系有着较大的相似性，如果您选择移民土耳其，饮食方面便不会有太大问题。土耳其是全球经济发展最快的国家，还是一带一路沿线国家，欧盟候选国，未来投资价值极大。重要的是移民土耳其无需登录，现有移民项目中仅土耳其和圣基茨无需登录。
目前，移民土耳主要方式是通过投资入籍，您可以选择 25 万美金购房或者存款 50 万美金两种移民方式。存款 50 万美金的移民方式 投资期仅3年，3 年后存款可以取出，且不影响公民身份；25万美金购房移民的方式三年后可以出售房屋，如果还不足以打动您，我们可以提供包回购的购房项目供您选择，相信三种方式一定会有您满意的最佳答案。
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