“豬肉批發價每斤19元，比2月下旬的25.38元/斤下降了25%。”4月27日，記者在北京新發地市場肉類交易大廳看到，前來購買豬肉的市民排起了長隊。新發地市場董事長張玉璽介紹，五一節日期間北京市場肉類、蔬菜水果節日供應充足，價格持續低位運行。經過1年的消化，豬肉價格開始進入下行通道，至少到6月份豬肉價格將繼續穩中有降。
新發地市場肉類交易大廳的限流如今已經成了常態化措施。記者走進大廳，市場內一片紅火，每條通道里都有不少戴著口罩正在挑選豬肉的人。“最近市民個人前來購物的流量增加，我們增加了人手協調秩序，確保每條通道內人員不超過50人，避免聚集。”大廳負責人介紹。
記者瞭解到，目前豬肉的批發價格是19元/斤，比2月下旬的25.38元/斤大幅下降。牛肉和羊肉的價格也下降明顯，牛肉的批發價為30.75元/斤，上個月的批發價為32元/斤，環比下降3.9%。羊肉的批發價為24.75元/斤，上個月的批發價為27元/斤，環比下降8.3%。
“我們瞭解到，現在毛豬存欄量充足，再加上因為疫情影響，市場對豬肉的供應需求還沒有完全恢復，後期豬肉價格將持續降溫。”張玉璽說，豬肉價格的下降帶動了肉類價格的整體下降，也影響到雞蛋的價格，目前雞蛋價格處在低位運行，現在是3.1元/斤，去年同期是4.02元/斤，價格下降了22.8%。
蔬菜水果供應也是充足、價格偏低。4月26日的蔬菜交易量為1.93萬噸，去年同期為2.0萬噸，同比減少了3.63%，蔬菜加權平均價為1.18元/斤，去年同期為1.33元/斤，同比下降了10.9%。水果交易量為1.87萬噸，去年同期為2.23萬噸，同比減少了15.76%，水果加權平均價為4.3元/斤，去年同期為5.63元/斤，同比下降了22.8%。
蔬菜處在一個季節性的供應增長期。張玉璽介紹說，海南、雲南、廣東、廣西、四川、福建所產的豆角、椒類、萵筍、油麥菜、茄子等南方菜基本退市，江蘇以北、北京以南黃河流域的北方菜大量上市，特別是新發地市場位於該區域的100多萬畝自有農產品基地都開始供應，市場供應量十分充足。
“近期我們發現，新發地市場市民個體購物數量上漲，比如肉類交易大廳，限流幾乎成了常態，這與節日期間採購量增加有關。”張玉璽說，疫情防控對新發地市場來說至關重要，必須堅持到最後一刻。市場將持續執行嚴格的防疫措施，人人測溫，個個戴口罩，保持人員之間的距離。對封閉型的豬肉交易大廳和牛羊肉大廳設置一米安全線，採用紅外測溫，控制入廳的人流量，從而達到降低風險的目的。也呼籲廣大市民理性購物，避免聚集。
張玉璽還透露，新發地市場加大了菜籃子便民店和直通車社區服務，目前有直通車153輛，服務社區332個，便民菜店129個，服務社區650個，輻射全市987個社區，每天為社區居民提供最新鮮的蔬菜、水果和節日必須品。為了擴大供給方便市民就近購物，新發地市場又添置了30輛直通車，如社區存在買菜不便，可通過居委會與新發地市場溝通。
來源：北京日報客戶端|記者 孫穎
編輯：匡峰
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