距離夏天的到來，大概也就1個多月的時間了，已經預感到了被炎熱支配的恐懼了。為了更好地迎接夏天的來臨，我認為我們應該提前檢查好空凋、冰箱和越夏的美食。
說起越夏的美食，咖啡應該是少不了了，一杯冰咖啡就能帶我穿越整個夏天，特別是冰美式，簡直是我的最愛。
冰美式的做法也是咖啡中最簡單的，不相信，我們可以一起來做做看看。
冰美式
這是最簡單的冰美式，就是冰水和咖啡的混合。
選材：速溶意式濃縮咖啡一條，冰塊60ml，水（冷，也可以是冷藏過的）60ml。
製作方式：
先用一個容器將意式濃縮咖啡融化，此處用水30ml即可。
玻璃杯杯中放入冰塊，然後倒入剩下的30ml水，最後衝入融化後的咖啡液體即可。
檸檬冰咖啡
冰美式的升級版本，選擇的材料只是比冰美式多了一個檸檬，但是這裡選擇速溶黑咖啡，做出來的味道也能媲美店裡的冰美式。
製作方式：
選材：速溶美式咖啡兩條，冰塊120ml，水100ml
1.先用一個容器將意式濃縮咖啡融化，直接用100ml的水即可。
2.檸檬用食鹽搓洗過，一半切片，一半放置備用，切片的部分注意去掉檸檬籽，避免後期咖啡苦澀味偏重。
3.先往玻璃杯中擠入半塊檸檬的檸檬汁，接著放入冰塊，再沿著杯壁放入檸檬片，最後倒入咖啡液。
檸檬冰拿鐵
檸檬冰咖啡繼續升級，這次在選材上多一個牛奶，牛奶可以增加咖啡的醇厚感，喜歡這樣口感的小夥伴可以試試看看。選材上，冰塊100ml，牛奶60ml，水60毫升，同樣選擇速溶美式咖啡兩條。
製作方式同檸檬冰咖啡，只是第3步會有差別。在玻璃杯中放入了檸檬後，先加入牛奶，再加入咖啡液。
一種美式咖啡，冰爽升級，選材簡單，製作方便，口味各不相同。冰美式清涼冰爽，這是純粹的美式咖啡，苦度降級；檸檬冰咖，清亮果香，乾淨冰爽；檸檬拿鐵，絲滑醇香，冰冰涼涼。
夏日一杯冰咖啡，總會有置身幽幽森林中，享受微風拂面的感受。躲避夏日顏色，只需一杯冰咖即可。
