榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

(原文首發於個人微信公眾號:絃歌如水)

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

(所有圖片來源於網絡)

上面那張圖片,左邊是菠蘿蜜,右邊是榴蓮,一看形態就是兩種完全不同的水果,要說它們有什麼關係,那可能也就是產地距離比較近吧。

前幾年就知道了有種熱帶水果叫做榴蓮蜜,特別好奇到底是啥。看了很多圖片和資料,都很茫然。而我看到的榴蓮蜜資料圖片,是下面這個樣子的。

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

我對著榴蓮蜜的圖片看啊看啊看,怎麼看怎麼像菠蘿蜜啊。

對菠蘿蜜,大家應該都已經不陌生了,在廣東也好海南也好,我都見過不少菠蘿蜜的樹,也看到過樹幹上結著巨大的菠蘿蜜果實。

十多年前一群朋友聚會的時候,曾經有個廣西妹子就把當時內地還比較少見的菠蘿蜜扛了一個十多斤重的參加聚會,讓大家吃了個夠。

現在水果店裡也經常有拆好的菠蘿蜜果肉出售。

然後我看到了榴蓮蜜的外型。

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

能夠被一隻手就輕鬆拿起,可見個頭並不大。而普通菠蘿蜜隨隨便便就是十幾斤幾十斤一個,肯定是這麼拿不動的。我所知道最大的菠蘿蜜是三百多斤,簡直是成精了……

終於買回來了一個榴蓮蜜拆開吃上了。怎麼吃都是菠蘿蜜的風格,從氣味到口感都相似。區別在於個體小很多,而且果肉比普通菠蘿蜜要更加軟滑,非常甜,甜得有點發膩,吃了兩顆就有點吃不下。

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

我之前買的那個榴蓮蜜剝出來也就約二十個果實而已,凍到了冰箱裡。天熱的時候再吃幾顆,嗯嗯,凍過的榴蓮蜜風味非常好,就像吃水果冰淇淋一樣,果肉被凍硬之後有種冰沙的口感,這大概是榴蓮蜜最適合的打開方式了吧,所以它真的是一種跟夏天非常搭的水果。

榴蓮蜜的果核也跟菠蘿蜜基本是一樣的,都是可以煮熟吃的粉粉的,跟蘋婆的果實味道相近。

搜了一下資料,原來所謂的榴蓮蜜,根本就是菠蘿蜜的近親,也叫做小菠蘿蜜,看來我最初的判斷還是靠譜的,它和榴蓮真的一毛錢關係都沒有。

朋友也買了榴蓮蜜來吃,下面是我們的聊天記錄……

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

榴蓮蜜,和榴蓮完全沒關係

為什麼會被叫做榴蓮蜜?我的猜測就是,榴蓮賣得貴一些。如果直接叫小菠蘿蜜,連大菠蘿蜜都不貴,就更沒法把這貨的價格炒起來了吧……

所以啊,吃一途,也是需要一雙明明白白的慧眼。現在的水果販子,給新入市品種取名的時候,都是天馬行空,完全摸風不到,太容易踩坑了!


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