麦当劳推新品，“5G”让人迷
麦当劳在人们心中的形象一直不错。尤其麦当劳的营销非常的不错，每次有什么热点事件。也会迅速的跟进。最近麦当劳就蹭了一下“5G”的热度。5G技术的发展，让一些科技公司的研发更加深入，也让一些非科技公司看到了新的契机，在这其中，广为人知的麦当劳也有“5G新品”亮相。
4月13日上午，麦当劳官方微博称，麦当劳的5G新品将于4月15日早8点30分全球首发，并在B站进行直播。麦当劳是做什么的大家心里很清楚，可这次的5G新品预热却让人十分疑惑。那么，究竟是麦当劳跨界营销还是真的进军科技界呢？
从麦当劳官方发布的宣传海报来看这似乎是一款5G手机，而且还拥有超窄边框显示屏，拥有超广角摄像头而且手机音质效果非常好，支持5G及面部识别功能。这就很容易让人想到麦当劳可能会和其他厂商联名打造手机。
而且麦当劳官方微博还小小的来了一波“迷惑行为”，在很多手机厂商官方和数码博主的微博下宣传自家“5G”新品。麦当劳此举无疑是在“蹭热度”，随后B站直播揭晓了谜底——麦当劳中国自即日起在3500多家餐厅推出全新产品“麦麦脆汁鸡”。
原来并不是真的跟5G有关的科技产品。所谓5“G”，指的是五大黑科“技”。据该公司在一份通报中形容，麦麦脆汁鸡是一款结合了“大块技”、“入味技”、“鲜嫩技” 、“多汁技”和 “香脆技”五大“黑科技”的全新明星产品。所以麦当劳营销团队就来了一波跨界营销。
当真的麦当劳5G产品解开谜题，宣布新品是麦麦脆汁鸡时，不少人都大跌眼镜。估计是很多人的内心OS是：就这？在#麦当劳5G炸鸡#的话题下，有很多网友表示，没明白5G和炸鸡两者有啥关系，对这波营销一脸懵逼。
虽然4月15日活动当天，麦当劳的百万免费尝新券一再被抢空，但从营销传播的角度来看，麦当劳这次的营销，并不能算成功。因为这者之间实在是差了太远，两者毫不相干。为新品预热，是很多品牌都会有的宣传节奏。在预热中，制造悬念，引发猜想，在互动中，激发消费者的好奇心和兴趣点，最后触发下单行为，撬动购买力。
但这有一个前提是，预热做得好，新品要符合甚至超出消费者的预期，才能带来惊喜感，从而刺激消费。再看麦当劳的此次预热，其实是仿照了很多手机品牌的新品预热方式。无边满溢，清脆音质，超大广角，360度无死角，新鲜解锁，超感体验等一系列文案，海报上的科技元素，都给人新品“黑科技”满满的感觉。
而网友的猜想，脑洞也是非常大。吃货们猜测麦当劳要卖“鸡蛋灌饼”或者“披萨”。而科技感的文案，又让人猜测麦当劳是要卖iPad，甚至是可以替代收银员的点餐音响。当然，更多的网友还是从手机的角度去猜测的，毕竟“G”和“鸡”的关联度更大一点。
从这些五花八门的猜想可以看到，网友对这个“5G新品”的期待值已经相当大，都在等着麦当劳能搞出个大新闻。但最终却发现，麦当劳的创意，还没有自己的脑洞大。前期声势浩大预热的“5G新品”，只是我们习以为常的炸鸡罢了。
擅长营销的麦当劳，也有过火的时候
其实，我们可以预想麦当劳的营销思路，是想借5G的热门话题，打造科技与炸鸡之间的反差感，像跨界营销一样，让人眼前一亮，制造新鲜感。虽然跨界营销通常是反差越大，效果越好，但两个品牌之间还有要有一定的关联度，才能让消费者从心理上有一个接受度。
而麦当劳这次翻车，很大原因就是没能衔接好炸鸡和5G两个概念之间的创意点。在过去，麦当劳的营销也偶有翻车的时候。比如就在去年，麦当劳万圣节营销翻车。11月1日是西方传统节日万圣节，各大商家早早地为万圣节预热营销。在铺天盖地的广告宣传中，作为“业界良心”的麦当劳却遭遇了翻车。
“血腥圣代”谐音“血腥星期日”被批据BBC报道，麦当劳在葡萄牙的万圣节营销中推出了一款名为“血腥圣代”（Bloody Sundae）的节日限定甜品。然而，甜品的名字正好与“血腥星期日”（Bloody Sunday）谐音，引发众多顾客不满。
据了解，“血腥星期日”是北爱尔兰历史上最动荡的一天。1972年1月30日星期日，北爱尔兰德里博格赛德地区发生了英国伞兵向游行市民开枪事件，共造成14人死亡，13人受伤。包括记者和旁观者在内的多人证明遭到枪击的人均是手无寸铁的无辜平民。
“血腥星期日”被认为是北爱尔兰命运的一个主要负面转折点。在此后的二十年内，北爱尔兰陷入了共和派和保皇派的恐怖主义战争，数千人因此丧命。作为爱尔兰后裔的约翰·列侬曾在专辑《Sometime in New York City》中收录一首纪念此事件的歌曲《Sunday Bloody Sunday》。爱尔兰著名摇滚乐队U2乐队的歌曲《Sunday, Bloody Sunday》也是为纪念“血腥星期日”所做。
由于“血腥圣代”在社交平台上被广泛传播，麦当劳官方立刻做出了回应。麦当劳表示，“血腥圣代”只是为了万圣节宣传，并非有意提及任何历史事件。麦当劳葡萄牙公司发言人说：“我们为此事造成的任何冒犯或困扰深表歉意。”她解释道，“血腥圣代”是为庆祝万圣节而设计的产品，随后下架了该广告。
同样是万圣节营销，位于美国马萨诸塞州的一家麦当劳也遭到了不少人的诟病。在北安多佛的门店中，一名名叫艾瑞克·波克科（Erik Pocock）的顾客发现了柜台装饰画的异样。贴画中绘有蝙蝠、南瓜灯、枯树等元素，充满万圣节色彩，但仔细观看却发现树上画着一个吊死的小人。波克科立即将这张图上传至推特，他表示这幅装饰画让他联想到了私刑时代。
营销的正确打开方式是什么？
餐饮的营销方式看似有很多，但其实可供选择的却很少。比如大多数的餐饮门店做营销就是做促销，各种减价活动不胜枚举。不过这种营销方式十分容易陷入价格大战之中。想要挣钱，又怕对手抢生意，于是竞相降价促销，最后对手可能还没死，自己先去一步。
即使到了现在，看似高大上的瑞幸咖啡，互联网新零售、新场景、大赛金奖，各种“科技”加进去，但最终也是采用了打价格战，各种优惠券揽客的做法。但最终得来的什么结果呢？从最开始，业内人士就不看好瑞幸这种模式，结果一路亏损到现在，又爆出造假数据的丑闻，眼看着瑞幸就朝着闭店的方向走去。
那么品牌该怎么样正确的营销呢？营销首当其中的就是品牌。在品牌的塑造上一定要直接，不能跟顾客绕弯子。看到品牌的名字以后可以让顾客第一时间知道你的餐厅是卖什么的。
一个品牌生下来，还不能称之为品牌，只是一个代号、称呼罢了，随后你要想办法赋予这个品牌名独特的个性与魅力。所以取一个好名字，对应你想传达的品牌理念或是能够与之相联，是一种战略。品牌起名这件小事，攸关生死。
西贝为何4年换4次招牌？很简单，就是因为一个好招牌实在是太重要了。第1次换招牌，西贝改名：西贝西北民间菜。这一次换名是因为很多人都不会念“莜”这个字。莜这个字并不是常用字，很长一段时间甚至有人念成“筱(xiao)”面村。
第2次换招牌，改名：西贝西北菜。这是因为民间这两个词会使西贝受到很多的制约，民间菜说法不是符合大家分类的习惯。第3次换招牌，改名：西贝中国烹羊专家。这次是因为中国还没有一家是以羊肉来安身立命的餐饮企业，西贝在羊肉的原料和加工上都有非常好的优势。
第4次换招牌，则改回了“西贝莜面村”这个名字，这时西贝才终于意识到，莜面才是西贝最大的品牌特征，每一次一想到西贝，就自然会想到莜面。对于西贝来讲，莜面代表了一种独特性，代表了健康的属性，就像王老吉凉茶，红牛一样开创一个全新的与众不同的品类。
对于一个品牌，尤其是大品牌来讲，其优点和缺点都会被无限放大，承受赞誉的同时，也要接受消费者更挑剔的眼光。营销中谨小慎微，考虑到每一个执行细节，对于大品牌的营销宣传，极为重要，只有大胆设想，反复推敲，才能得到一个好的营销结果。
