今天，懶哥跟您分享一道好吃的孜然香煎雞翅，比紅燒雞翅吃起來更香，又不會像油炸雞翅一樣，吃起來油膩又不健康。做法也特別簡單，即使不會做飯的人也能學會，一起來看看是怎麼做的吧 ！
用料：
雞翅，孜然粒，辣椒麵，白芝麻，椒鹽粉。
做法：
雞翅買回來後，用清水浸泡一會兒。泡去血水後，用刀在雞翅兩面打上花刀。
鍋內倒水，放入打上花刀的雞翅，加料酒和薑片一起煮制。
把雞翅煮到8成熟的時候撈出。(如果表面浮沫比較多的話，可以用溫水清洗乾淨。)
倒去鍋內的水，燒乾後放入煮過的雞翅煎制。
把雞翅表皮裡面的油分煎出來，煎制雞皮表面微微發黃，用筷子扎進去沒有血水往外流，倒入一點點的油。
專欄
雞肉的菜譜教程
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把雞翅再煎制半分鐘後，倒入辣椒麵、孜然粒、椒鹽粉、熟白芝麻炒勻。
最後撒上一點小蔥末即可出鍋。
這道孜然香煎雞翅就做好了，雞肉吃起來非常嫩滑，外皮酥酥的雞翅，加上辣辣的香味，鹹香可口，非常的好吃，快做起來吧！
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