Hi，大家好，好久不见，我是热爱美食的西西，这几天忙于处理工作，很久没有更新了，很高兴又可以和大家一起交流美食，分享美食。
好吃的食物最能抓住一个人的胃和心，所以给另一半的菜一定要健康美味，不仅要低脂少油，颜值也要高，味道更是要有惊喜才行，这样看来这道水果虾仁最适合不过了，饱满的虾仁加上香甜的水果块，还有弥漫口中的火龙果和香蕉味道，这道菜一定会让你的另一半满意。
虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶堿等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
水果虾仁，一对奇妙的混搭组合。虾仁的鲜香、甜美的水果香足以唤醒我们的味蕾.....
看起来难其实很简单的水果虾球，一直特别喜欢吃。每次去餐馆吃饭，我总要点上一份，没几分钟就光盘了。
家常饮食或者宴客这道菜都是首选，很受大家欢迎，虏获了不少朋友的胃。但是西西总感觉只做起来很麻烦，很难，一直不敢尝试自己在家制作。其实，这道菜做起来非常简单。今天西西为大家分享的就是水果虾仁的做法。
我使用的水果是火龙果和香蕉，当然你也可以换成其他的。
【这样做水果虾仁，味道鲜美，健康有营养，孩子超爱吃】
【食材准备】
虾仁50克
火龙果半个
香蕉2根
【开始制作】
1.虾仁开背去虾线，全部处理好后，加盐和料酒腌制，备用
2.火龙果和香蕉切块加入搅拌机里打成糊状，备用
3.可根据自己的口味加入青芥辣
4.调脆炸糊配比:
面粉50克 淀粉10克 糯米粉10 克
泡打粉 3克 色拉油 5克
最后加入色拉油
5.虾仁里加入淀粉搅匀后，裹上脆炸糊
6.油温五成热，炸虾，定型后捞出
再等油温到七成热，进行第二次复炸
7.炸好的虾蘸甜品发挥想象力摆盘即可
结语：
首先感谢您的阅读，我是西西，一个热爱美食的90后上班族，如果您看完本文后对您有帮助或者觉得很喜欢，可以点击红色+号关注“西西食记”，我会每天为您带来更多美食与独到见解。如您有不同的意见和好的建议，欢迎下方留言、评论和我互动，西西感谢大家百忙之中阅读本文！
