如果一個人想要活得長久，給他找個敵人就行了。使人們變得強大起來的不是自身所具備的多麼優厚的條件和優勢，一定是曾今所經歷過得挫折和困苦。
有競爭才會促進發展，有比較才會知道不足。
餐飲例會到一定階段是一定要搞活PK模式的。良好的競爭環境有利於企業更好的良性發展。
PK模式具體實施步驟有一下五個環節。
第一：PK的要素要提前設定好。儘可能的要可衡量的、可數據化的。比如銷售額、充值數量和額度、接待桌數。
第二：分組。至少2組到三組，組員數量和實力勢均力敵。
第三：每個小組一定要有組長，組長最好有管理人員擔任。
第四：凡是PK必要獎懲措施。
第五：分組不分家，分組不能分崩離析，這是首要原則和大前提。
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