明日霜降，記得吃“1菜1果1肉”，適合秋冬季節，好吃又健康
霜降節氣到了，這個時候，氣溫下降，空氣中的水分也變少了，身體為了適應，會慢慢調整。但是我們發現，很多時候很多人都無法及時作出調整，才會導致一些感冒咳嗽的情況。其實我們需要正確的飲食，來幫助我們調整身體適應季節的變化。明天就是霜降了，推薦一些食物，大家記得吃這“1菜1果1肉”，適合秋冬季節，好吃又健康。
1菜
秋冬季節要吃白蘿蔔，因為俗話說“冬吃蘿蔔賽人參”，這個時候吃蘿蔔是非常適合的，可以提供身體所需的營養。而且還有句話叫做“冬補不如補霜降”，所以霜降時候，我們可以多吃白蘿蔔。尤其是喉嚨不舒服的人，用白蘿蔔燉湯喝，好喝滋潤，喝完就舒服多了。
白蘿蔔鯽魚湯的做法：
先把鯽魚處理乾淨了，起鍋燒油，放入鯽魚煎至兩面金黃。然後加水和薑片，燉至魚湯奶白。接著再加白蘿蔔絲一起燉煮，燉五六分鐘，最後加鹽和白糖調味，撒些蔥花即可。
1果
霜降節氣吃梨是個不錯的選擇，俗話說秋梨養人，梨的水分多，味甘性涼，對於防止秋燥有很好的作用。我們用梨熬梨湯，或者做成秋梨膏，食用的效果更佳。不過吃梨的時候，最好連皮一起吃了，皮所含的營養豐富，特別是燉梨湯的時候，一定要一起下鍋燉煮，讓梨皮的營養成分都釋放出來。
銀耳雪梨湯的做法：
銀耳提前泡發，雪梨去核切小塊，然後一起下鍋燉煮，加點紅棗和冰糖一起燉，味道更好。小火燉1個小時即可，出鍋前撒些枸杞，一份好喝的銀耳雪梨湯就做好了。
1肉
霜降時節一定要吃鴨肉，鴨肉不僅能含有豐富的營養，而且鴨肉性涼，有很好的滋潤效果。不過這個時候吃鴨肉，最好是拿來煲湯，搭配蘿蔔、山藥、玉米、等食材，這樣營養才豐富，更健康。而那些烤鴨、燻鴨、醬鴨的做法，不宜常吃，雖然好吃，但是不如煲湯健康，不適合這個季節。
山藥老鴨湯的做法：
選擇兩三年的老鴨，清洗乾淨斬成小塊，然後直接下鍋燉煮。燒開後撇去浮沫，加蔥姜，轉小火燉1個小時。最後加山藥繼續燉20分鐘，加點鹽調味就可以出鍋了。
