现在社会发展了，人们的生活水平也提高了。以前是没大米饭吃没办法才吃粗粮。现在是听说什么好就吃什么。这不听说吃粗粮对身体好，越来越多的人也就喜欢上了吃粗粮。粗粮可以做成很多的特色小吃，这些小吃在农村的街头有卖，但是市面上并不多见，我们一起来看下有哪些吧。
红薯面窝窝头，，其做法是把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀， 把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。 把揉好的面团分成合适的小等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成喜欢的形状。
玉米饼，是采用玉米面烘烤而成的饼状食物。色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。基本原材料有玉米、黄奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等。
这是卷饼，通常在鏊上烙制，干烙，卷入土豆丝、咸菜、羊肉等味道极佳。
酱饼，烙好后，中间一分为二，可以加入一些豆酱等食之。
马齿苋饼，用马齿苋和面粉搅拌之后，在平底锅上文火烙制而成，味道筋道，略有酸味。
红薯叶饼，把鲜嫩的红薯叶淘洗干净，夹在薄饼之中热锅上烙即可，蘸蒜汁食用，味道独特。
酱香饼，又号称“中国披萨”，制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。
窝窝头红烧肉，粗面窝窝头中间有凹洞，里面可以盛放红烧肉等，吃起来肥而不腻。
还有这种饼，可能大多人都没见过，也叫不出名字来。
朋友们，这些饼你们那边有吗？大家都吃过吗，如果没有你们那边有哪些特色小吃呢？欢迎留言，一起交流分享！
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