以前，我覺得炒菜是世界上最難的事，因為我怎麼炒都不好吃，我自己都吃不下，就更別提孩子愛吃了。
機緣巧合跟小姑子家住到了一起，天天有幸吃到小姑子做的菜，我經常都能吃兩碗飯。有時小姑在炒菜的時候，我就會在旁邊打打下手，見得多了，多多少少也學到了一些。
最近幾天姐夫在廣州出了些小狀況，小姑跟先生就都一起過去了。於是，我每天下班回來還要想著做飯給兒子和侄兒吃。剛開始，兒子對我說：“媽媽，我們到7小姨家去吃飯吧，你做的飯又不好吃。”
結果我還是硬著頭皮做，第一天做了蒸鱸魚，第二天做了土豆燉牛肉，看到孩子們都把它們吃完了，我好有成就感，這是我以前沒有體會過的。
怪不得小姑子跟我說，做飯給孩子吃要用心，要順著他們的口味去做。我除了用心之外，就是照著小姑的樣子去做，一個菜做得好吃後，別的菜也都照著那個方法去做，沒想到還真的挺管用。
今天上午，先生打來電話，告訴我他與幾個家人一起從廣州返回，大概晚上六七點鐘到家，問我做不做得一桌菜出來。我有點擔心做不好，但也只能答應了，告訴他不要嫌棄我做得不好吃就行。
下午2:00多開始去買菜，四點多開始著手洗菜、切菜、煲湯、煮飯、炒菜，八菜一湯，忙活了幾個小時，終於開吃後，我有點害怕炒出來的菜不合家人們的胃口。沒想到的是除了臘魚煎得有點過頭之外，其餘的菜都吃見底了，湯也喝完了。
原來菜燒得好不好吃，也是有方法可尋的。從此，我再也不會認為炒菜是世界上最難的事情了。也許，沒有什麼事情是永遠艱難的！也許，任何事情都有它的方法論！只要找對方法，再難的事情也會變得容易起來，就像巴菲特老爺子炒股，就是因為方法找對了，所以成了了不起的富人！
