人生禮儀食俗之出生報喜:紅蛋、喜餅......各地不一

對任何一個家庭而言,小孩出生都是大喜事,出生後各家各戶都會向親戚朋友分享好消息,民間俗稱“報喜”。“報喜”的習俗各地不一,報喜的食物也各具特色。

人生禮儀食俗之出生報喜:紅蛋、喜餅......各地不一

紅蛋、紅餅、雞報喜

舊時浙江紹興一帶,小孩一出生馬上要到廚房下麵條,麵條裡還要放紅糖,再將麵條分給鄰里,既是告知小孩順利出生,又是預祝小孩未來生命長壽、生活甜美,日子紅火。

江南一帶給外婆報喜要送紅蛋或餅子,還有的地方要送一隻雞,岳父母根據送來的是公雞還是母雞,就知道生的是男是女。

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特殊的“開奶儀式”

孩子出生後,民間一些地方往往要舉行“開奶”儀式,即第一次給孩子餵奶,這也是一個很特殊的民俗。因為是第一次,所以格外重視,民間認為給小孩第一次喂什麼,則預示著未來的某個期望。如:給新生兒喂黃連汁-讓孩子將來能吃苦,給小孩喂糖水-住院小孩將來生活甜蜜,給小孩喂墨汁(象徵意義的),希望小孩將來做個讀書人,聰明好學。

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坐月子:雞、雞蛋

此外,孕婦產後的飲食也是很講究的,中國民間又“坐月子”的習俗,也就是一個月不出門。在飲食方面也是特別講究。

人生禮儀食俗之出生報喜:紅蛋、喜餅......各地不一

在江漢平原地區,產婦每天要吃一隻雞子,一般都是煨雞湯,一個月下來要吃二三十隻雞。多數地區都要給產婦吃雞蛋,吃雞蛋的方法也多種多樣,有米酒煮雞蛋,紅糖煮雞蛋,北方也有用羊油煮雞蛋。

人生禮儀食俗之出生報喜:紅蛋、喜餅......各地不一

河套平原一帶有產後吃“二紅粥”習俗,用小米加紅糖和紅棗煮的稀飯,這些都是民間總結的有利於產婦恢復身體的飲食習俗。


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