（记者：张伟琪 戎彦美）眼下，杏林镇李坡村的露天头茬香椿新鲜上市了，好吃稀罕的蔬菜，受到了市民的青睐，产销两旺的好势头，让种植户们欣喜不已。
一大清早，李坡村的香椿种植户张华就在自家地里忙着采摘香椿，今年气候温度适宜，露天香椿长势非常好，小张说，香椿是大家餐桌上必备的美味佳肴，因为赶在这个季节里，而且采摘期长，售卖情况相当不错，价格一直也很稳定。
杏林镇李坡村 种植户 张华：地里的香椿长的还是蛮不错的，能带来一点收入。一亩地下来可能就是1000多斤。像13块钱一斤，一年下来能弄一点钱吧。
李坡村地处秦岭脚下，植被茂盛，气候温差大，得天独厚的地理优势，使得这里出产的野生香椿颜色鲜红，口感浓郁，通过近年发展，香椿种植已成为村民投入低廉，快速增收的主要渠道之一。
杏林镇李坡村 种植户 田菊琴：我们家就两亩地吧，自己开荒种的，没什么投入，就第一年投的树苗子，收入也挺可观的。
李坡村的露天香椿以其优良的品质，每逢采摘季都会吸引大量客商前来抢购，为此，华州区郭家瓜果专业合作社专门走精细包装销售，并通过电商推广到全国各地的高端市场，每天销售达万斤以上。
华州区郭家瓜果专业合作社 负责人郭江波：我通过电商把它发往全国各地，经常出现断货情况，这个（露天香椿）口感是相当好的，再一个药用价值也比较高，这个香椿基本上是不愁销路。
据统计，目前整个华州区种植的露天香椿总面积已有500余亩，采摘季可到六月初，已真正成为群众的“摇钱树”。
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