腊八粥是一种在腊八节由多种食材熬制成的粥，古时候腊八节吃腊八粥是为了庆祝丰收。因为每个地方产的作物不同，所以腊八粥里的食材也有所差异。北京的腊八粥可以说是最为讲究的，掺在腊八粥里的东西较多，比如糯米、黑米、黄小米、白米、葡萄干、红枣、核桃、桂圆、莲子、红皮花生、红小豆、绿豆等20多种食材。腊月初七晚上把所有食材准备好，半夜时分用养生锅慢炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。
还有几天就腊八节了，所以今天给大家介绍腊八粥的做法，希望所有的宝妈们都能在腊月初七晚上熬上一锅腊八粥，初八一早家人们都可以喝上一碗美味可口的腊八粥。
食材：
糯米：120g
白米：30g
黄小米：30g
黑米：30g
红豆：30g
绿豆：30g
黑豆：30g
花芸豆：30g
核桃仁：30g
葡萄干：30g
花生米：30g
桂圆肉：30g
薏仁米：30g
冰糖：少许
做法：
1、前一天晚上把所有食材洗净；
2、把所有食材倒入4升的养生锅，加满水，放入少许冰糖（根据个人口味喜欢甜一点的就多放一点）；（没有养生锅，电饭煲也可以，就是电饭煲炖的花生米不是很烂，但是也很好吃）
3、小火慢炖一夜，第二天早上就可以喝上美味可口的腊八粥啦；
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