前段時間，森昂君發佈了一篇文章：《新聞 | 安徽推進“限塑令”——外賣要怎麼打包你想過嗎？》 ，其中說到安徽在逐漸減少塑料製品使用，此舉勢必會給外賣打包帶來一定的影響，所以建議商家使用環保餐盒。
而今天說到的鋁箔餐盒，就是環保餐盒的一類——鋁箔餐盒在某些特定領域、特定場景的運用已經非常普遍，飛機上的一次性餐盒、用在微波爐或烤箱中加熱飯菜的餐具等，其實都是鋁箔。
早在2001年上海APEC會議期間，各國首腦們外出參觀送餐使用的就是鋁箔餐盒；2008年北京奧運會期間，為運動員及服務人員送餐使用的也是鋁箔餐盒；2010年上海世博會期間，僅在世博員工中央廚房，每天的供應量就在6000份左右，最高時近萬份。
上述雖然說明了鋁箔餐盒的在重大場合中的使用，
但其具體優勢還沒有列明，
所以下面咱們接著看↓
1、保溫保香
功能性是包裝的首要使命，維持食物的口感和味道是核心，所以餐食打包的前提是飯香猶存。但外賣餐食的配送少則30分鐘、長則1個多小時，飯香極容易流失，這也是外賣體驗一直無法與堂食相媲美的原因，因此，保溫成了保香的關鍵。而鋁箔餐盒耐高溫（可達121度）、耐油性好、保香性能出眾，可以很好地解決這些難題。
保香保鮮的特性讓鋁箔餐盒具備食品包裝屬性，耐高溫、耐油性好的特性又讓其輕鬆駕馭各種熱食品類，即便是面對外賣包裝的老大難——油和湯汁較多的中餐，也不在話下，可以說，鋁箔餐盒具備天然的外賣屬性。
*鋁箔餐盒也通常用作紙包飲品包裝，包裝袋裡的鋁箔厚度僅僅為6.5微米，這層薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防汙。
2、對人體無害
鋁箔餐盒的主要材質是鋁箔，鋁箔的表面有一層緻密的氧化層，這個氧化層的化學性能相對非常穩定，只要不是在強酸的環境中是不會析出鋁離子的。
而且，鋁箔用於食品包裝在歐美的歷史不少於40年，現在已經在中東地區得到了廣泛應用，在包裝油膩滾燙的食物和食物再加熱的需求上，鋁箔是最合適最流行的，鋁箔用於食品包裝、外賣包裝，對人身體無害。
3、環保
鋁箔餐盒的成分是鋁，鋁的回收再利用率較高，鋁的循環再生可達25次，符合國家食品衛生標準、回收方便，處理過程中也不會產生有害物質。
相比“白色汙染”所造成的地質變化，鋁質餐盒置於土中兩到三年就可風化，並且不會對土地形成持續傷害和植入式性質改變。
從這一角度來看，用“銀盒——鋁箔餐盒”代替“白盒——塑料餐盒”，是環保的優先選項。
4、延展性強，包裝表面積更大
鋁有一種物理性質，即延展性 ，相比於其他金屬而言，採用同一質量的鋁可以加工出更大的表面積，包裝更多東西。
5、合理價格
雖然目前已經有許多餐飲品類全部運用到鋁箔餐盒，甚至專做炒菜的商家也投入使用，但仍舊有相當一部分餐企對鋁箔餐盒處於觀望階段，很大一部分原因是成本問題。
但深入包裝行業來看，鋁箔餐盒價格並不高，森昂君用數據來說話：
森昂君不做捧一踩一的事情，大家可以自行去了解這個價格是否真的合理~
鋁箔餐盒保溫性能佳、可回收的特點，已經被各個餐企選擇並廣泛應用於多個餐飲品類中，隨著外賣環保問題的凸顯、消費升級潮的到來，森昂君認為推廣正當時。（而且以森昂包裝舉例，2天內3次被餐企詢單，這還是在森昂包裝沒有主推鋁箔餐盒的前提下！ ）
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