目的
全球有機紡織品GOTS標準旨在規定有機紡織品從其原料收穫、對社會和環境負有責任的加工、再至標識的整個過程需確保有機狀態，從而向終消費者 提供值得信賴的產品。
範圍和結構
本標準涵蓋了所有有機天然認證纖維成分含量不低於 70%的紡織品的加工、製造、包裝、標識、貿易和分銷活動。終產品可包括 （但不限於）纖維產品、紗線、面料、服裝、紡織類時尚（穿戴）飾品、紡織玩具、家用紡織品、床墊寢具及紡織類個人護理用品。本標準僅關注強制性準則，特別聲明的除外。其中，一部分準則規定了加工全球有機紡織品標準（GOTS）產品的整個單位需滿足環境管理、汙水處理、低社會準則及加工、製造和貿易活動的審核，而其它準則僅要求特定的認證產品需滿足。
鑑於當前紡織品的生產不可能不使用化學品的行業現狀，對依據本標準生產和標識的紡織品所使用的投入物定義了標準——允許使用殘留低、環境影響小且經過許可的天然投入物和合成化學品投入物（如：染料、助劑和整理劑）。本標準在相當於社會可持續性發展的方面對工作和社會條件做了相關要求。由於本標準的核心宗旨是核實和保證被認證的有機纖維的加工過程，所以高水平的勞動條件保障是必須的，建議採用兼容的專門的社會責任標準或方案。
由於本標準同樣適用和監管那些在僱主和工會關於社會責任及勞動法方面具有先進、有效執行的國家的組織，如符合國際勞工組織（ILO）通用標準，對監管、核實和審核要求方面的豁免權會做相關規定、符合豁免的條件明確定義在本標準的執行手冊中。
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