减肥的午餐要吃饱,量要足,肉要蛋白质高不发胖,首选之一是鸡胸肉了,但是众所周知鸡胸肉都是不怎么好吃的,但是经过不断尝试,我悟出一个道理-不是不好吃,而是不会煮。
用料
减肥食谱-鸡胸肉炒洋葱的做法
.
鸡胸肉切小粒,用盐,黑椒粉,料酒,生粉,一两滴油腌制一小时以上,热锅下油,倒入鸡胸肉粒用中小火翻炒一下,待肉粒有点金黄色捞起备用。
.
.
洋葱切成小块,热锅下油翻炒至稍软,倒入刚才炒好的肉粒。
.
.
翻炒几下后加入黑椒汁,炒得略干,闻起来很香,颜色又好看时就可以起锅了。另外:如果没有黑椒汁,用酱油蚝油代替也行。
.
.
这样炒出来的鸡胸肉不会粗,口感还不错!
.