疫情已經從爆發期，最危險的時期過去，但是，疫苗並沒出來。即使，疫苗出來，人們也需要強壯的身體才能抵禦各種疾病的侵害。
疫情期間張文宏教授，可謂成為一名網紅，給大家帶來很多靠譜的醫學知識，其中，講到，營養均衡是關鍵，需要每天不斷補充蛋白質和維生素C，要多吃雞蛋，多喝牛奶，多睡覺。才能提高自身免疫力，才能對抗病毒。
營養均衡的關鍵，在於因人而異，每個人的狀況不同，不能一概而論，當然同類人群的的營養需求基本一致。比如，老人，小孩，成年人，男人，女人，同類的人群的營養需求相差不大，但男人，如果按照女人的飲食進行就是錯誤的。
女人適合的營養湯
雞腳花膠湯
雞腳花膠湯具有滋陰補氣，補腳力的作用。雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃可以軟化血管。
材料準備
雞爪200克 魚肚150克
香菇（鮮）50克
姜5克 鹽2克
製作步驟
1 雞腳斬去趾甲，洗淨出水；花膠預浸泡發開，浸透完畢可切成條
2 香菇去蒂洗淨，姜刮皮後切片
3 攪拌杯內放入所有食材，加入適量清水，選擇濃湯鍵
4 程序結束後加鹽調味，即可倒碗飲用
山藥排骨粥
山藥和排骨熬成的粥非常美味綿軟，可幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘哦。
材料準備
山藥200克 排骨200克 大米60克
清水適量 生薑15克 蔥適量
製作步驟
1 山藥去皮切塊，薑切片
2 排骨放入冷水中，加入料酒，焯水後撈出備用
3 攪拌杯內倒入除蔥外的全部食材，注入適量水（不要超過1400刻度線）
4 選擇熬粥模式，程序結束後加鹽，撒適量蔥花
男人的營養均衡食譜：
啤酒紅燒肉
材料：新土豆2個，蘑菇100克，五花肉，啤酒一罐
配料：白糖2大勺，八角2個，桂皮1個，老薑一塊，鹽，生抽2勺，料酒1勺，草果1個
做法
1.五花肉切塊備好待用。
2.土豆削皮，蘑菇洗淨後分別切成塊狀
3.老薑切成片，八角2個，桂皮1個，草果1個
4.鍋裡放油，再加入2大勺白糖炒出焦黃色
5.加入五花肉煸炒上色
6.再放入準備好的香料，小火慢炒5分鐘讓肉塊上色均勻，香料出香味
7.加入2勺生抽，1勺料酒，倒入啤酒沒過五花肉
8.大火燒開後，蓋上鍋蓋用中小火燒上半個小時或40分鐘
9.加入切好的土豆和蘑菇，放入適量的鹽炒均勻，
10.繼續在燉15分鐘，燒至肉熟，土豆綿軟，啤酒收干時即可出鍋
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