很多人很喜歡吃酸的，甚至是無酸不歡，然後，我要對這部分愛酸人士說，在春季，應該少吃酸。
從中醫上講，春天對應著人體肝臟，而肝臟最喜歡的味道是酸味，春天本來就是肝氣旺盛的時候，如果吃了太多的酸的，肝氣就會太過，趁機侵犯脾臟，根據五行相剋的原理，木克土，土對應脾，脾對應的季節是夏季，所以，到了夏季，脾氣不足，人體就會生溼，溼氣重就會影響脾胃運化，出現脾胃方面的問題，有脾胃病的人病情也會有加重的傾向。
同時，味道過於酸，則會引起皮膚乾燥，毛髮枯燥，身體會有瘙癢過敏的現象。所以，春季儘量少吃酸，可多食甜品，甘味對應的是脾臟，夏季屬脾，提前補益脾胃之氣，夏季就會運化較好，不易生溼，身體就會輕快很多。所以，要記住春季少酸食，可多甜食。
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