身邊一幼師朋友給我說了兩個小朋友不好好吃飯的經歷：
案例一：
有一天，朋友吃晚飯的時候，接到一個家長電話。朋友剛開始以為是孩子在幼兒園出了什麼問題，下班之後家長給她打電話。
結果，電話那邊響起了家長粗暴的聲音：來！你吃不吃？我給你們老師打電話，讓她來問問你！……
一番交流下來，原因是孩子不吃飯，家長耐心用心，無奈之下給老師打了電話，好在老師和孩子交流後，孩子終於吃飯了。
不過事後家長給老師反饋到：孩子在吃飯前說了一句，如果不是老師，我不會吃飯。
案例二：
班上有一小朋友吃飯很差，經常是將飯包在嘴裡不吞。剛好這段時間因為疫情，不能上幼兒園。
媽媽氣得不行，就說：你知道你為什麼不上幼兒園嗎？因為你不吃飯，老師不要你了。
然後朋友家訪，一個電話打過去，媽媽接了，然後老師說想和小朋友說說話，小朋友還沒張嘴，就哭了……哭得好傷心……
不好好吃飯的孩子，都有哪些問題呢？
- 孩子知道吃什麼卻不一定好好吃
孩子對飲食有一定認知，也能意識到不好好吃飯對身體有害處，但是並不意味著孩子有健康的飲食習慣。
儘管很多孩子知道挑食的後果，但是執行情況各種：有的不挑食，有的稍微挑食，有的嚴重挑食。說到做不到的孩子比比皆是。
- 不喜歡吃的理由各種各樣
孩子的飲食喜好，有共性也有個性。很多孩子喜歡吃雞腿、大蝦、鹽水鴨等口味比較重的食物和一些形狀可愛的麵食。
孩子不喜歡吃某樣食物往往也由食物的特點決定： 不喜歡吃蔥、芹菜是因為這些食物有特別的氣味；不喜歡吃青菜是因為“塞牙”“嚼不爛”；不喜歡吃紫甘藍是為顏色是紫色。
孩子挑食偏食的現象主要表現為：喜歡吃的就吃很多，不喜歡吃的食物直接吐掉或者將不喜歡的食物挑出來。
- 孩子吃東西的時候分心
食慾較好的孩子往往能主動索取事物，較快的進餐。食慾不好的孩子，往往不咀嚼、不下嚥、玩耍食物或者餐具來消極抵抗進食。
- 孩子從小學會了見機行事
你們知道嗎，就算一個3歲孩子也能根據大人的要求程度，來尋找自我空間。
有的家長經常反映孩子在幼兒園，老師說吃飯好好的；結果一回家就各種鬧騰不好好吃飯。
孩子在家，很多成人尤其是祖輩經常主動喂孩子吃飯，包辦代替，孩子就把吃飯看做是大人的事情。
如何培養孩子良好的飲食習慣呢？
- 滿足孩子對事物的好奇心
剛學習吃飯的時候，很多孩子喜歡抓起食物往嘴裡填。有的孩子不僅抓飯還會把手放到飯菜裡劃來劃去，孩子覺得很好玩。
可家長看起來很糾結啊，很多家長的第一反應是把孩子的手打回去，告訴孩子，很髒，阻止孩子用手抓著吃。
但其實孩子不是在胡鬧，他是在探索、感受飯菜的形態、變形。
這會增強孩子對吃飯的衝動和對食物的興趣，還能鍛鍊孩子的手眼協調能力。如果覺得髒，洗乾淨就行了，多大點事？
孩子大一點之後，會有更多對營養的認知和生活的經驗。比如：孩子會經常問：“這個可不可以吃？”“這是生薑嗎？”“西紅柿是水果嗎？”
大人要及時回答孩子的這些疑問，滿足孩子的好奇心，讓孩子認識食物，瞭解其名稱、外形和營養價值。如果孩子的求知慾能及時滿足，會直接提升孩子的進餐興趣和速度。
2.讓孩子親近食物
大人在食物製作的過程和烹飪的過程中，可以讓孩子參與進來，如：剝大蒜、摘青菜、分食物等，讓孩子親近這些事物，轉被動的進食為主動的親身體驗。
另外，在嬰幼兒能夠進食固體食物後，不應該將各種菜餚都做成糊狀，而是應當隨著孩子乳牙的全部萌出，逐漸接近為正常的飲食。
3.增強孩子活動量，不追著喂孩子
通過按時進餐和增加孩子的活動量來促進孩子的食慾。
如果孩子正餐都不能很好的進食，那麼原則上不為孩子提供零食，即使有益健康的零食，如堅果類的零食都是為正餐做鋪墊的。
孩子正餐吃不好，家長加大零食的供應量會助長孩子的不良飲食習慣。
如果孩子是健康的，他不吃飯，那就是不餓。不要怕孩子吃不飽影響孩子生長髮育，不追著喂孩子。
孩子餓了就自然會吃飯，這是人與生俱來的本能。除非孩子生病了，沒有胃口。不要怕孩子吃不飽，要捨得讓孩子體會飢餓。
孩子能夠獨立吃飯的吃飯之後，最好每頓飯都讓孩子自己吃。如果孩子幾口都不吃了，大人不要去批評孩子，好好問孩子：“你真的吃飽了嗎？”
孩子如果點頭，家長就心平氣和的將碗收走。這種做法也是對孩子一種尊重和信任。如果孩子這頓沒吃飽，那下頓自然就吃得多了。
4.良好的進餐氛圍
有人說：大人為什麼不挑食？因為大人都買自己喜歡吃的。
父親的狼吞虎嚥、母親的挑挑揀揀、同伴的嘴裡包飯，都會對孩子產生潛移默化的影響。要想孩子不挑食，家長就要有良好的表率。
孩子吃飯的時候杜絕看電視、玩玩具，吃飽了才可以離開飯桌；此外，準備孩子喜歡的餐具，將飯菜做成孩子喜歡的卡通形象，改善烹飪技術；這些小妙招也能幫助孩子進餐。
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