因為疫情朋友們宅家裡兩月，吃的好睡的好運動還很少，身體難免上火積累毒素，所以在入夏之前多吃苦瓜，苦瓜清熱解毒還減肥，多吃為妙！
1.苦瓜兩個，青尖椒四個，紅尖椒一個，蒜子三個。
2.苦瓜對破開去籽切片，尖椒切片，蒜子切片。
3.製作;先將鍋燒熱倒入苦瓜和青尖椒片，入鹽2克慢慢煸炒到八成熟倒出來備用（先煸苦瓜不要放油），然後鍋倒油30克燒熱下入蒜片煸炒香，倒入先前煸過的苦瓜和紅尖椒翻炒均勻，下入味精1克翻炒出香味就可以出鍋啦，我自己一盤尖椒煸苦瓜吃兩碗飯。
很簡單哦！
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