論七彩雲南那些“菌”事

有了這次疫情的教訓,我們終於懂得了珍愛生命,終於知道了什麼叫“禍從口入”。所以說健康飲食少不得,什麼純天然綠色健康有營養的美食,統統都要了解。下面就由七彩君向大家介紹一下七彩雲南的那些“菌”小姐。

論七彩雲南那些“菌”事

雞縱菌

為何稱之為雞縱,那當然和雞脫不了關係。雞縱的味道口感可與雞肉媲美,被稱為菌中之王。它不僅肉質肥碩壯實,口感清新鮮美,還非常的健康有營養。《本草綱目》中記載,雞縱有“益味,清神,治痔”的功效。

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白油雞縱

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傣族酸湯雞縱

松茸菌

此種野生菌生於松林下,菌蕾如鹿茸,故稱為松茸。松茸的香是一種別緻的香,輕輕的聞一下,會有一種獨特的味道,像雨後森林中泥土的芬香加上草木的清香,彷彿親臨大自然一般。口感似鮑魚,潤滑爽口,細細的咀嚼還會有淡淡的香甜。

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芫爆松茸

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烤松茸

青頭菌

相似於青草的保護色,讓它莫名的有點喜感,像個小綠帽,所以叫它青頭菌。雖然長得喜慶了點,但是它的味道絕對不是開玩笑的。較為柔和細嫩的口感,香味悠長,也沒有什麼特殊氣味。最主要的是,價格還比較親民。

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燴青頭菌

虎掌菌

虎掌菌名字很霸氣,長得也霸氣。民間素來有“虎掌菌配菜,三日而不餿”的說法,是“十大名菌之一”。味道獨特,奇香鮮美,是一種非常珍貴的野生菌。

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虎掌桂魚絲

羊肚菌

羊肚菌最讓人心動的地方就是香脆柔嫩的口感和一言難盡的外表。作為宴席上的珍品,它用獨特的風味征服著所有前來品嚐的人,這是令人難以忘懷的美味。

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原汁汽鍋羊肚菌

享受生活就該這麼吃,營養美味應有盡有。追求健康的你,不妨來七彩雲南嚐嚐吧!


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