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探訪【老街老店指南①】
你還記得老街老店們去年的模樣嗎？
你想知道疫情期間他們變成什麼模樣？
“經常幫襯的老字號恢復營業了嗎？”
“有哪些店鋪貼上了旺鋪出租？”
“我熟悉的零食屋還在開嗎？”
...
— 好久不見！同福路，你還好嗎？—
1 疫情之下,同福路的變化
置身老城區海珠，說到老店雲集的老街，
絕對少不了老廣街坊十分熟悉的同福路！
同福路好久不見，今天我們來了！
這段時間的同福路與往日相比，
可以看到在騎樓下來往的人流少了，
但馬路上還是一貫的車水馬龍景象，
同福路一直在按著自己的節奏恢復起來！
路過可看到不少店鋪已經相繼開門，
雖然由於疫情關係，有些店鋪上座率減少，
但可看到不少老廣自提外賣回家，
也有些經常幫襯的店鋪現在還未開業，
但我們始終期待著能與它們花開相見～
除此之外，我相信每一條路上都能
看到許多外賣騎手、快遞員、煤氣配送等
奔波穿梭在廣州各個角落的工作人員，
是他們的勞動讓城市一直在運轉，辛苦啦！
2 久違的情懷老店！它們還好嗎
讓老廣吃貨zui關心的同福路老字號，
芬芳甜品、海幢瑞芳飲食店、森記小食店、
熊記雞粥等等情懷老店，它們都還好嗎？
我們都幫你一一探訪了，快來康康！
走進第35年的芬芳甜品
踏入第35年的芬芳甜品一直是同福東路的
必打卡之店，一條路上就能看到四家芬芳，
還沒吃過便知道芬芳甜品的地位有多厲害！
這一次來探店，店內的上座率
明顯變得比上一次來的時候少了許多...
雖然到店堂食的食客比較少，
但也有不少自提與外賣的客人，
我相信只要堅持住這段疫情時間，
芬芳甜品絕對會有不少老廣來撐它！
店內的冰花馬蹄沙和糖不甩還是那麼熟悉，
滿滿蛋花和馬蹄的冰花馬蹄沙很適合夏天，
飽滿軟糯的糖不甩一口咬下，滿滿餡料
充斥舌尖，甜香馥郁的滋味讓人回味不已！
置身芬芳甜品，絕對不能少了來份煎餃！
現點現煎新鮮熱辣的香煎玉米豬肉餃，
滿帶焦香餃皮與飽滿的餡料瞬間撩起饞意，
搭配上香辣迷人的辣椒醬美味度倍增哦～
芬芳甜品
地址：同福東路619號（市二宮對面）
交通指引：地鐵2號線市二宮站
無名粉店—海幢瑞芳飲食店
說起同福東路這家zui愛幫襯的無名粉店，
海幢瑞芳飲食店從當初小店直到如今的
老字號，從只支持現金交易到微信支付，
一轉眼便是30多年，滿帶回憶~
疫情時期也不擋老廣的覓食之心，
飯點時間室內室外皆為滿座，
店內的招牌牛腩粉依舊分量十足，
牛腩牛筋部分軟糯鮮香，
搭配浸潤牛腩汁香的傳統河粉，令人讚歎！
識食的老廣必選海幢瑞芳飲食店的豬腸面！
鮮香飽滿的滷水豬腸搭配加蛋鹼水面，
爽口彈牙的豬腸清理乾淨沒有絲毫異味，
咀嚼間更有甘香味，麵條口感同樣出色～
除此之外，我們還點了兒時回憶的炸醬麵，
與大家所熟悉的炸醬麵有所不同，
廣東地區的炸醬麵醬汁是獨有的酸甜惹味，
瘋狂攪拌後，裹滿醬汁的麵條讓人抵擋不住！
海幢瑞芳飲食店
地址：同福東路聚榮東8號（南村路路口）
交通指引：地鐵2號線市二宮站
煲仔飯控最愛的森記小食店
除了常見的粥粉面外，同福東路更藏著
一家開業已超過60+年的煲仔飯店！
提起森記小食店，老廣街坊便十分熟悉，
主打的煲仔飯和荷葉飯都讓人愛不釋口～
關於森記小食店，粵滋味也來過探店三次，
但感覺這次對於這裡的煲仔飯較為失望...
鴛鴦臘味飯售價24元！鴛鴦臘味十分足料，
油潤透亮的臘味厚切大片，誘人得很，
絕對能滿足每個臘味控！
但煲仔飯一上桌絲毫沒有冒煙滾燙感，
彷彿只是一個放在煲裡的鴛鴦臘味燉飯，
米飯完全沒有煲仔飯的口感，澆在飯上的
醬汁也不太到位，鍋底更是沒有一點飯焦！
滑雞荷葉飯彷彿只是放在荷葉上的碟頭飯，
雞肉分量十足，米飯口感比煲仔飯好一些，
但完全沒有生蒸荷葉飯的感覺，
此次zui佳是售價10元的西洋菜魚滑湯！
超多的魚滑和西洋菜，湯汁更是鮮美可口。
森記小食店
地址：同福中路寶玉直街2號
交通指引：地鐵2號線市二宮站
難忘一口雞皇粥的熊記雞粥
已開業多達19年之久的熊記雞粥，
一直是我的心愛之店，每次到紅會看病後，
總愛拉著媽媽讓它帶我吃上一碗雞皇粥，
生病時品嚐雞皇粥的滋味已讓人難以忘懷，
更別說平時，難怪俘虜不少老廣街坊味蕾！
雖然雞皇粥的價格已升到19元，
但來到熊記，雞皇粥還是十分值得一點！
每碗雞皇粥都會先在碗底打入一顆生雞蛋，
然後再倒入雞粥，食用前記得用勺子拌開，
讓綿綢雞粥與生蛋黃完美結合，更加濃郁！
雞 皇 粥
雞皇粥裡所使用的雞肉全都是雞腿肉，
雞腿肉口感嫩滑鮮香，除此之外更藏有
不少雞胗雞雜，為綿滑粥香增添口感！
吃粥時，老廣怎能少了搭配一碟腸粉！
吃一口粥再吃一口腸粉才是最佳拍檔，
熊記店內的另一招牌鴛鴦腸粉分量十足，
足足疊了三層超大份，腸粉皮透薄滑嫩，
醬汁更是香甜鮮美，不愧是平靚正之選！
熊記雞粥
地址：同福中路416號（近市紅會醫院）
營業時間：07:00-13:30 17:00-02:00
交通指引：地鐵2號線市二宮站
離不開的美茲味零食屋
同福東路除了擁有不少好味的老字號，
這裡更擁有一家開業多年的寶藏零食屋！
它與我們見過的零食店都有所不同，
每次看到美茲味零食屋都彷彿回到兒時...
美茲味零食屋主打販賣兒時常食的涼果，
現在專門售賣涼果的零食屋可謂買少見少，
看著滿滿佔據眼球的不同口味涼果與零食，
無論是孩童還是大人的腳步都離不開這裡！
映入眼前的便是超多種口味的涼果，
傳統雞公欖、話梅姜、鹽漬桃肉、
鹹柑桔、無花果乾、話梅條、糖冬瓜等等，
讓人看到眼花撩亂，沒有強大的自制力
感覺會瞬間就挑選上7-8包回家！
除此之外，美茲味零食屋還有許多零食，
不少街坊春節時也會在這裡置辦年貨，
放眼望去每個零食都滿帶學生回憶，
飽嘗完老字號的你，還可以來這裡逛逛哦！
美茲味零食屋
地址：同福東路607號
交通指引：地鐵2號線市二宮站
3 比味道更熟悉的，是歲月回憶
同福東路
走過老海珠人回憶滿滿的同福路，
比起老店傳統味道更令人熟悉與親切的
是路上隨時可聽到的一口地道粵語，
還有那走了許多年依舊不厭倦的騎樓，
常年為老廣抵擋了許多風雨和日曬！
還有鑽進小巷子裡的兒時回憶石板街，
只有深入老街裡才能看到石板鋪的路，
正是因為有這些凹凸不平的石板路存在，
讓整條同福路多了幾分懷舊市井氣息～
這次踏入同福東路，我還能感受到
那抹獨屬於舊城區悠然自在的生活節奏，
雖然人流少了、車流也變少了、
不少店鋪拉上了鐵閘，但歲月回憶
一直維持的細碎日常依舊能看到！
疫情期間的同福路依舊讓人熟悉，
這裡承載著不少老廣的兒時回憶，
看著一家家嘗過的老字號重新開檔，
那股讓人懷念的煙火氣還在圍繞著...
曝光這位「海鮮界の寶藏」！我不允許它如此低調！
《快消失的士多零食指南》，吃1次少1次你還記得哪些！
夏天還沒到，我種草的雪糕就能塞滿冰箱！
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