寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

早上鄰居小妹喊著一起出去買菜,路上說起自家小寶心裡也是萬般無奈,寶寶五歲了,不愛吃肉。正是長身體的時候,肉類是需要補充的。

根據經驗,寶寶一般不喜歡吃肉,可能是家長們把肉燉的不爛。肉的纖維絲粗,寶寶咀嚼能力差,覺得塞牙嚼不爛就不喜歡吃肉了。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

第二種原因是有的寶寶不喜歡吃油膩的東西或者討厭某些肉的特殊味道。

第三個原因,家長們可能烹調方法有關係,肉做的顏色不好看,寶寶也會拒絕吃。

正巧聽到超市的鮮藕在做活動,秋季民諺“荷蓮一身寶,秋藕最補人”秋天是藕的豐收季節,今天給大家推薦一道藕香十足的粉蒸藕盒。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

說起粉蒸藕合,是漢族小吃,選用藕塘老藕為主料。

營養小貼士:藕含有澱粉,蛋白質,B族維生素,維生素C,脂肪等成分,具有健脾養胃,強壯筋骨的作用。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

豬肉:豬肉含有血紅素的功能,能夠促進人體吸收鐵元素,有補血,改善氣色的功效,可以為人體的生長髮育提供足夠的影響,含有較多的鈣,能夠強壯筋骨。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

食譜名:粉蒸藕盒

參考年齡:1歲以上

食材清單,蓮藕200克,肉餡250克,蒸肉米粉10克 蔥薑蒜少許。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

我們一起做

1、蓮藕洗淨去皮切片,藕片不建議切太厚。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

2、肉餡剁碎,裝入碗中,放入鹽,雞粉,料酒,生粉,蒜末,姜,蔥花。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

3、剛在餡料中加入了一點生粉,所以現在要注入一點清水,加入胡椒粉,攪拌均勻。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

4、取一片剛切好的藕片放入適量的餡鋪平。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

5、再放上一片藕蓋上,上下兩片藕片將肉餡夾緊製成藕合,平放入盤中,均勻撒入之前備好的蒸肉米粉。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

6、在蒸鍋裡倒入適量的水,放上蒸盤。

7、把剛做好的藕盒平鋪在蒸盤上,大火蒸30分鐘至熟,用筷子或者其他輔助工具取出藕合擺在盤中。

香噴噴的藕盒就做好了,快喊寶寶來吃。剛做好的藕盒滿滿的蓮藕香,夾雜著肉香,令人回味悠長,咬一口糯糯的肉餡很香,兩者的搭配可以讓不愛吃肉的寶寶也愛上這道菜。藕有強身健骨的說法,做為小寶的話,可以適量食用。吃不完可以直接用保鮮膜包裹起來,放入冰箱中,隨吃隨加熱,方便工作比較忙的家長。但是家長朋友們要記得食物放在冰箱不要太長時間,放入冰箱的食物一定要加熱再食用。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

選藕小方法。

1、挑選藕間距比較長的,越長成熟度越高,口感要好些。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

2、選擇帶溼泥土,外形有溼泥土的好保存些。

3、購買的時候,若是已經切開的蓮藕,挑選中間通氣口比較大的,汁多。

寶寶輔食這樣做,鍛鍊咀嚼能力好幫手

夢夢姐說

孩子輔食不可少,家長朋友們要注意引導孩子在吃飯時營養均衡。最好不要讓孩子從小養成挑食的壞毛病,從小挑食容易在某方面的營養上缺少。

營養均衡有利於寶寶生長髮育和提高自身的免疫力。

我是夢夢姐,喜歡孩子熱愛生活,致力於寶寶輔食和育兒小技巧分享,育兒路上我願意和千萬寶媽或者家長一起分享育兒知識和輔食的做法。大家可以關注我,咱們一起守護孩子的成長,一起交流,彼此努力。


分享到:


相關文章: